Líder de Almacén Alimentario | Gestión de Cadena de Frío
Familia La Ancha
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Grupo Familia La Ancha busca un/a Responsable de Almacén para su cocina de producción en Fuenlabrada, con experiencia en gestión de almacenes de alimentación y control de stock. Será responsable de la recepción, almacenamiento, expedición y trazabilidad, garantizando medidas de control y calidad en un entorno de productos frescos y congelados.
Trabajarás en coordinación con compras, producción y logística, supervisando inventarios, analizándolos y proponiendo mejoras continuas.
Formación
- Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.
- Experiencia en almacenes de alimentación, productos perecederos, refrigerados y congelados.
- Conocimiento de FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.
- Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.
- Carnet de conducir B.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.
- Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.
- Garantizar la trazabilidad de productos y el control documental.
- Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.
- Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.
- Supervisar FEFO, lotes y caducidades.
- Conservar adecuadamente productos refrigerados y congelados.
- Coordinar cámaras y zonas de almacenamiento.
- Verificar coherencia entre stock físico, albaranes y sistemas.
Conocimientos
Descripción del empleo
Grupo Familia La Ancha busca un/a Responsable de Almacén para su cocina de producción en Fuenlabrada, con experiencia en gestión de almacenes de alimentación y control de stock. Será responsable de la recepción, almacenamiento, expedición y trazabilidad, garantizando medidas de control y calidad en un entorno de productos frescos y congelados.
Trabajarás en coordinación con compras, producción y logística, supervisando inventarios, analizándolos y proponiendo mejoras continuas.
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