Kitchen Steward – Luxury Hotel (Dishware & Hygiene)
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Melia Hotels International S.A. (Casa Alameda, Cádiz) busca un Steward para garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de vajilla, utensilios y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Food & Beverage y al cumplimiento de los más altos estándares.
Se valorará experiencia mínima de 1 año en hoteles 4-5 estrellas, conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad.
Formación
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en hoteles 4 y 5 estrellas.
- Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos básicos de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas.
- Capacidad para realizar limpieza profunda siguiendo procedimientos y estándares.
- Competencias: trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
- Conocimiento de normas de seguridad laboral y uso de equipos de protección.
- Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.
Responsabilidades
- Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de vajilla, utensilios y áreas de cocina.
- Contribuir al buen funcionamiento de la operación de Food & Beverage.
- Gestión básica de residuos y uso seguro de equipos y utensilios.
- Cumplir procedimientos de higiene y seguridad establecidos para asegurar recursos adecuados.
Conocimientos
Descripción del empleo
Melia Hotels International S.A. (Casa Alameda, Cádiz) busca un Steward para garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de vajilla, utensilios y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Food & Beverage y al cumplimiento de los más altos estándares.
Se valorará experiencia mínima de 1 año en hoteles 4-5 estrellas, conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad.
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