Jefe de Partida (H/M) Club Med Resort España o al extranjero

Club Med; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de turismo internacional busca un Jefe de Partida para su resort en Málaga. El candidato ideal debe ser creativo, riguroso en normas de higiene y apasionado por la cocina. Las responsabilidades incluyen coordinar un equipo de cocineros, gestionar pedidos y garantizar la calidad de los servicios. Ofrecemos oportunidades de desarrollo y la posibilidad de viajar por el mundo.

Servicios

Experiencia en un ambiente internacional

Desarrollo profesional continuo

Acceso a instalaciones y actividades de Club Med

Formación

• Capacidad para coordinar un equipo de cocineros.
• Dominar normas de higiene y seguridad en cocina.
• Pasión por crear experiencias gastronómicas únicas.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros.
• Gestionar pedidos y existencias de alimentos.
• Comprobar la disposición de los buffets.
• Proponer servicios personalizados para los clientes.
• Garantizar la calidad y cumplimiento de normas de higiene.
• Motivar al equipo y acompañar su desarrollo.

Conocimientos

Creatividad

Riguroso en normas de higiene

Pasión por la cocina

Descripción del empleo

Jefe de Partida (H/M) Club Med Resort España o al extranjero

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¿Conoces Club Med? Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos. Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

Eres

• Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
• Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
• Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge personalizando la relación con el cliente
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
• Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.