Jefe de Cocina – Liderazgo Michelin en Cocina Internacional

HOTEL LUJO; Madrid; Presencial; EUR 27.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique exclusivo en Madrid busca un jefe de cocina para unirse a su equipo. Se busca un candidato con al menos 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de lujo. El candidato ideal tiene conocimientos de cocina internacional, especialmente mediterránea y francesa, y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo de entre 27.000€ y 32.000€ anuales, con oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico sólido y un ambiente de trabajo excelente.

Servicios

Salario competitivo

Descansos semanales mínimo dos días seguidos

Ambiente de trabajo positivo

Formación

• 5 años de experiencia en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos con estrella Michelin.
• Capacidad de liderazgo en la cocina.
• Conocimientos en cocina internacional, especialmente en mediterránea y francesa.

Responsabilidades

• Reforzar el equipo de cocina junto con otro responsable.
• Reportar directamente al chef ejecutivo y al Director gastronómico.

Conocimientos

Liderazgo

Cocina internacional

Cocina mediterránea

Cocina francesa

Español (Avanzado)

Inglés (Avanzado)

Descripción del empleo

Un hotel boutique exclusivo en Madrid busca un jefe de cocina para unirse a su equipo. Se busca un candidato con al menos 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de lujo. El candidato ideal tiene conocimientos de cocina internacional, especialmente mediterránea y francesa, y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo de entre 27.000€ y 32.000€ anuales, con oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico sólido y un ambiente de trabajo excelente.