Jefe de Cocina Fijo discontinuo

Afuegolento; Peñíscola; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de renombre en crecimiento en Peñíscola busca un Jefe de Cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en un restaurante de gran volumen y será responsable de gestionar la cocina, hacer pedidos y crear nuevos menús. Ofrecemos un ambiente familiar y un salario competitivo según la experiencia.

Servicios

Oportunidad de liderar un equipo talentoso

Salario competitivo

Ambiente familiar

Formación

• Experiencia comprobada como jefe de cocina o puesto de liderazgo similar en un restaurante de gran volumen.
• Amplio conocimiento de las técnicas y tendencias culinarias.
• Sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria.

Responsabilidades

• Gestionar la cocina.
• Hacer las pedidas a los proveedores.
• Hacer los escandallos.
• Cocinar y crear los nuevos menús.

Conocimientos

Gestión de cocina

Conocimiento de técnicas culinarias

Comprensión de prácticas de seguridad alimentaria

Descripción del empleo

El restaurante Mareva Blue es unos de les restaurantes famosos de Peniscola , que propone una cocina mediteranea de alta categoria.

Estamos incorporando Jefe De Cocina con las misiones siguientes:

• Gestionar la cocina
• Hacer las pedidas a los prevoedores
• Hacer los escandallos
• Cocinar y crear los nuevos menus

Calificaciones que pedimos

• Experiencia comprobada como jefe de cocina o puesto de liderazgo similar en un restaurante de gran volumen
• Amplio conocimiento de las técnicas y tendencias culinarias
• Sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria

Lo que ofrecemos

• La oportunidad de liderar un talentoso equipo culinario en un establecimiento de renombre en crecimiento
• Salario competitivo (segun experiencia)
• Un trabajo en un ambiente familiar y agradable

No hesita a contactarnos para mas informaciones