Jefe/A De Sala | (B-998)

Carnísima; Zaragoza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Casa Falceto, un restaurante de comida ecológica en el Pirineo, busca un Jefe/a de Sala apasionado por el estilo de vida natural y saludable. El candidato ideal gestionará el servicio, liderará a su equipo y fomentará un ambiente positivo. Ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional, descuentos en nuestras tiendas y un ambiente de trabajo saludable.

Servicios

Descuentos en nuestras tiendas

Clases de yoga

Entrenamiento físico semanal a cargo de la empresa

Formación

• 2 años de experiencia en hostelería.
• Experiencia en atención al cliente en francés y/o inglés.
• Conocimientos del mundo del vino.

Responsabilidades

• Garantizar un servicio óptimo y coordinar el trabajo del equipo.
• Elaborar cuadrantes de horarios y gestionar las vacaciones.
• Supervisar los pedidos y controlar el stock.

Conocimientos

Capacidad comercial

Gestión de equipos

Organización

Habilidades comunicativas

Educación

Formación en hostelería

Herramientas

Hojas de cálculo

TPV

Software de gestión de reservas

Software de gestión de pedidos

Descripción del empleo

¿Te gusta el contacto con la naturaleza y quieres mantener un estilo de vida activo y saludable?
¡Te estamos buscando!
**CASA FALCETO**, restaurante situado en Coscojuela de Sobrarbe, Aínsa, buscamos **Jefe/a de Sala** para unirse a nuestra filosofía gastronómica "Natural Food", que gira en torno a la comida natural y los productos ecológicos, promoviendo un estilo de vida natural y saludable.
Somos el primer restaurante de Carnísima, una empresa ganadera y carnicera que cuenta con sus propias granjas y huerta ecológica.
Casa Falceto es el "laboratorio experimental", en el que vamos probando productos, recetas y diferentes conceptos para seguir desarrollando nuevos modelos de restauración sostenible.




Cuidamos de la salud de las personas, de los animales y del medioambiente con una carta diferente, elaborada con los mejores productos naturales, cócteles ecológicos, vinos naturales y veganosEstamos en continuo cambio y proceso de mejora, y por ello buscamos personas curiosas, con inquietudes y que disfruten aprendiendo y probando.
Su misión será garantizar un servicio óptimo desempeñando las tareas de servicio adecuadas en cada momento y coordinando su trabajo con el resto de los compañeros y un trato con el cliente cercano, amable y orientado a gestionar las demandas del mismo.
Funciones principales:
- Elaborar cuadrantes de horarios y gestión de vacaciones.
- Realizar inventario mensual.
- Motivar y fomentar el máximo rendimiento de los empleados a su cargo.
- Seleccionar, formar y gestionar la plantilla con sus respectivas funciones.
- Planificar y gestionar los pedidos, control de stock, consumo...
- Supervisar los pedidos y comprobación de albaranes.
- Gestión de reservas.
- Realizar los ingresos al banco.




- Planificación semanal y diaria con tareas de preparación, servicio y post-servicio.
- Realizar los cuadrantes de caja y cierre de turno.
Se requiere:
- Formación en hostelería.
- Capacidad comercial, de gestión de equipos y de organización.
- Capacidad de autocontrol, flexibilidad y orientación a resultados.
- Manejo de hojas de cálculo, TPV, softwares de gestión de reservas, de pedidos y compras, etc.
- Habilidades comerciales, comunicativas y de orientación al cliente y a resultados.
Se valorará:
- Experiência como encargado de sala, responsable de turno o jefe de equipo en servicios de más de 80 comensales.
- Experiência en atención al cliente en francés y/o inglés.
- Conocimientos del mundo del vino.
- Dinamismo, flexibilidad y capacidad de aprendizaje.
Oportunidad:
- Restaurante de comida ecológica en pleno Pirineo.




El lugar ideal para estar en contacto con la naturaleza, la montaña y los deportes activos.
- Descuentos en nuestras tiendas, buen ambiente de trabajo, clases de yoga y entrenamiento físico semanal a cargo de la empresa.
- Comida sana a todos los níveles, un lugar donde aprender y otorgar un servicio con un alto valor añadido a la salud y bienestar de las personas que nos visiten.
Buscamos gente activa, con actitud positiva y ganas de aportar en un proyecto en crecimiento, ¿Te apuntas?
¡Postula!
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
Preguntas para la solicitud:
- ¿Cuáles son actualmente tus expectativas salariales?




- ¿Dispones de vehículo propio para trasladarte hasta el Restaurante?
- ¿Podrías trasladarte/mudarte a la zona cercana al restaurante?
Experiência:
- Hostelería: 2 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/203103593/jefe-sala-b-998-zaragoza/?utm_source=html

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: jefe/a de sala | (b-998)

Postulate a este anuncio

Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: jefe/a de sala | (b-998)