Jefe/a de Partida - (Islas Baleares) | (ONG-868)

Gpro Valparaiso Palace; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de renombre busca un Jefe/a de Partida para unirse a su equipo dynamique. El candidato ideal tendrá formación en cocina, excelentes habilidades de liderazgo y una sólida comprensión de los protocolos de higiene. Se ofrece un entorno de trabajo profesional, formación continua y beneficios sociales, en un entorno fascinante de Palma de Mallorca.

Servicios

Formación continua

Beneficios sociales

Formación

• Experiencia en cocina y trabajo en equipo exigida.
• Capacidad de liderazgo y organización fundamental.
• Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria necesario.

Responsabilidades

• Apoyar al chef en nuevas recetas y presentación de platos.
• Gestionar el stock y realizar pedidos necesarios.
• Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Conocimiento de protocolos de seguridad

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Empresas: Gpro Valparaiso Palace & Spa
Buscamos incorporar a una persona como Jefe/a de Partida que aporte experiencia, compromiso y pasión por la cocina. Queremos un perfil con capacidad para liderar su área, garantizar calidad y contribuir al buen funcionamiento del servicio gastronómico. Funciones principales: - Apoyar al chef en nuevas recetas. - Asegurar calidad, presentación y tiempos adecuados en la elaboración de platos. - Gestionar el stock de su área y realizar los pedidos necesarios. - Cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Qué ofrecemos: - Incorporación a un equipo profesional, en un entorno dinámico. - Formación continua. - Salario según convenio. - Beneficios sociales. - Turnos seguidos.




Requisitos : Formación en cocina. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Conocimiento de los protocolos de seguridad e higiene alimentaria. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/199636288/jefe-partida-islas-baleares-ong-868-palma/?utm_source=html

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