Jefe/a de Cocina: Lidera Equipo en Cocina Sostenible

Begin Restaurante; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante especializado en Madrid busca un/a Jefe/a de Cocina comprometido/a con la sostenibilidad. El candidato ideal tendrá 2-3 años de experiencia en liderazgo y gestionará inventarios, supervisará el equipo, y organizará funciones del departamento de cocina. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa. Buscamos alguien que comparta nuestra misión de cuidar el medio ambiente y ofrecer una experiencia gastronómica de calidad.

Formación

• Experiencia mínima de 2-3 años en puestos de responsabilidad y gestión de equipo.

Responsabilidades

• Realización y gestión de los inventarios.
• Planificación, organización, control y supervisión de las tareas del departamento de cocina.
• Gestión y motivación de equipo.
• Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaboración de horarios y gestión de vacaciones.

Conocimientos

Planificación

Organización

Gestión de equipo

Descripción del empleo

Un restaurante especializado en Madrid busca un/a Jefe/a de Cocina comprometido/a con la sostenibilidad. El candidato ideal tendrá 2-3 años de experiencia en liderazgo y gestionará inventarios, supervisará el equipo, y organizará funciones del departamento de cocina. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa. Buscamos alguien que comparta nuestra misión de cuidar el medio ambiente y ofrecer una experiencia gastronómica de calidad.