Jefe / a de cocina Indefinido

Habemus Consulting; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en catering busca un Chef de Cocina China en Madrid. Las responsabilidades incluyen preparar, cocinar y presentar productos culinarios con un enfoque en la cocina china. Se requiere conocimiento en cocina china, formación en cocina o hostelería, y capacidad para trabajar en equipo. El puesto ofrece un contrato laboral indefinido, con horario flexible y un fin de semana de trabajo al mes.

Servicios

Plan de onboarding para integración

Formación

• Conocimiento y experiencia en cocina china.
• Formación profesional en cocina o hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Supervisar la correcta utilización de productos.

Conocimientos

Cocina china

Trabajo en equipo

Informática avanzada

Comunicación en chino

Educación

Formación profesional intermedia o avanzada en cocina

Herramientas

Paquete Office

Bases de datos

Descripción del empleo

Nuestro cliente es líder global en catering y único en ofrecer servicios en todos los sectores : aéreo, institucional, residencias, ferroviario y retail, trabajando con pasión, eficiencia y responsabilidad en mas de 50 países y 36.000 empleados.

Como Chef de Cocina China participarás en las operaciones de catering en Madrid, especializado en cocina china.

Preparar, emplatar y presentar los platos de manera experta, independiente y responsable, utilizando las técnicas más adecuadas.

Ayudar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos utilizados en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.

Revisar y controlar los materiales de cocina, informando sobre cualquier incidencia relacionada.

Colaborar en la planificación de menús.

Asistir en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras.

Supervisar y garantizar la correcta preservación y utilización de los productos disponibles.

Contrato laboral estable Indefinido

Horario de mañana al principio y después según actividad (mañana es de 7 a 15, tarde de 15 a 23)

Tendrás que trabajar un fin de semana al mes.

Contarás con un plan de onboarding para facilitar tu integración al equipo y a la empresa

Conocimiento y experiencia en cocina china.

Formación profesional intermedia o avanzada en cocina, hostelería o similar.

Capacidad para trabajar en equipo.

Experiencia avanzada en informática : paquete Office, bases de datos.

Capacidad para comunicarte en chino