Jefe/a de Cocina

Grupo 9Reinas; Barcelona; Presencial; EUR 34.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido grupo de restauración en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina de calidad. El candidato seleccionado liderará el equipo de cocina, gestionará el Food Cost y garantizará la elaboración de platos excepcionales. Se ofrece un contrato indefinido de 40 horas semanales con un salario competitivo de 34.000 a 36.000€ brutos anuales y beneficios exclusivos. Flexibilidad horaria y un entorno dinámico son clave para este rol.

Servicios

Descuentos en seguro médico privado

Descuentos en gimnasios

Ventajas bancarias

Descuentos en tienda

Formación

• Experiencia liderando cocinas en restaurantes.
• Conocimientos en cocina Mediterránea y arroces.
• Flexibilidad horaria para trabajar fines de semana.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina en un restaurante.
• Elaborar y presentar platos de alta calidad.
• Gestión de costes y procesos administrativos.

Conocimientos

Dominio de técnicas de cocina

Gestión de equipos

Manejo de Food Cost

Habilidades en presentación de platos

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

En Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo a un/a Jefe/a de Cocina en Barcelona!

Si eres un/a profesional con experiencia liderando cocinas y te apasiona la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para formar parte de un reconocido grupo de restauración en crecimiento.

¿Qué buscamos?

• Dominio de técnicas de cocina y experiencia en elaboración de platos.
• Conocimientos Parrilla y cocina Mediterránea/ Arroces
• Habilidad en la presentación y emplatado de platos.
• Experiencia previa en un puesto similar supervisando cocinas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
• Manejo de Food Cost, procesos administrativos
• Gestión de equipos
• Flexibilidad horaria para trabajar en turno partido, incluyendo fines de semana y festivos.

¿Qué ofrecemos?

• Jornada completa de 40 horas semanales.
• Contrato indefinido.
• Salario competitivo: desde 34.000 a 36.000€ brutos anuales, según valía
• Horario partido con dos días de descanso seguidos
• Beneficios exclusivos: descuentos en seguro médico privado, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en nuestra tienda.
• Un entorno de trabajo dinámico donde se valora el esfuerzo, la formación continua y el crecimiento profesional dentro del grupo.

Si buscas un reto profesional en un restaurante de referencia en Barcelona y estás listo/a para aportar tu talento, ¡te estamos esperando! ¡Apúntate ahora y forma parte de nuestro equipo!