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HV_JSON_NOMBREEMPRESA; Carballo; Presencial; EUR 12.000 - 16.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

DomusVi Carballo busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a su equipo en el centro residencial. El/la candidato/a apoyar la labor de la cocinera/o, participar en la preparación y montaje de los menús, y garantizar la calidad y seguridad alimentaria.

Se requiere experiencia previa, formación en cocina y disponibilidad para turnos rotativos de mañana y tarde. Ofrecen formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional en un entorno humano y profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante, preferiblemente en centros hospitalarios o residencias de mayores.
• Formación específica en cocina recomendada.
• Deseable formación en manipulación de alimentos y en uso de productos químicos de limpieza.

Responsabilidades

• Apoyar en la recepción de pedidos y control de la mercancía.
• Colaborar en la gestión del APPCC y cumplir los registros de autocontrol.
• Ayudar en la preparación de los alimentos y cocinado de los mismos.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Educación

Formación específica en cocina

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Carballo

¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Salario:

Tipo de contrato:

Años de experiencia:

Años de experiencia: Sin Experiencia

En DomusVi, cuidar es mucho más que una profesión: es compartir humanidad, crecer cada día y formar parte de un equipo con verdadero propósito. Buscamos personas con vocación, que quieran desarrollarse en un entorno donde la empatía, la innovación y el respeto están presentes en cada gesto y en cada colaboración.

Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.

Viviendas tuteladas y cuidados a largo plazo

Envejecimiento y geriatría

Tercera edad y jubilados

Lo que vas a encontrar en DomusVi:

• Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
• Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
• Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
• Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.

¿Cuál será tu misión?

Dar apoyo al / a la Cocinera/o en todas las funciones que le sean asignadas por este/a con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro respecto a los servicios de cocina

¿Qué aportarás como ayudante de cocina?:

• Apoyar en la recepción de pedidos: control de los productos en el momento de surecepción y correcto almacenamiento de la materia prima.
• Apoyar en la gestión del APPCC: asegurar el correcto cumplimiento del manual APPCC, vigilando cada uno de los Puntos Críticos de Control establecidos y garantizando el correcto cumplimiento de cada uno de los registros de autocontrol derivados del mismo.
• Colaborar con el cocinero en las tareas que le sean requeridas. Preparación de los alimentos y cocinado de los mismos.
• Emplatar y realizar el montaje de carros y servicio de los menús establecidos.
• Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.
• Limpiar y desinfectar las instalaciones, office, cámaras, almacenes…así como del equipamiento y utillaje de cocina, cumpliendo con el plan de limpieza establecido en el APPCC.
• Turnos: rotativos de mañana - tarde, de 8h a 15h y de 15h a 22h
• Ambiente de trabajo donde las personas son el centro, basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo.
• Conciliación laboral y el bienestar como parte esencial del día a día
• Formación continua,beneficios sociales y desarrollo profesional lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.

Requisitos mínimos:

• Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
• Recomendable formación específica en cocina.
• Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.

Servicios de limpieza

Cocina y comedor

Guías locales y de ciudades

¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, cuidamos tanto de quienes acompañamos como de quienes forman parte de nuestro equipo.

Economía

¡Te estamos esperando, tu talento suma, tu vocación transforma!

DomusVi España, como compañía concienciada y comprometida con la labor de potenciar la cultura de la igualdad en el entorno laboral, garantizará la igualdad de trato y de oportunidades de todos los colectivos en el ámbito del empleo y la ocupación a la hora de evaluar las candidaturas recibidas, valorando positivamente la disposición de formación en materia de igualdad.