Hotel Les Clarisses - Cambrer/a

EL JARDÍ DEL CONVENT VIC 2024 S.L; Vich; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel local a Vic cerca un/a cambrer/a per oferir un servei d'alta qualitat. Les responsabilitats inclouen atendre clients, col·laborar amb la cuina, i mantenir l'orden i neteja dels espais. Es requereix experiència prèvia, coneixements en higiene alimentària, i una actitud proactiva. Flexibilitat horària i bon treball en equip són essencials. Es valoraran coneixements d'idiomes com anglès, francès o alemany.

Formación

• Experiència prèvia com a cambrer/a en hoteleria o restauració (mínim 1-2 anys).
• Bon coneixement del servei de taula i pràctica amb menús diversos.
• Capacitat de treballar sota pressió, mantenint bones maneres.

Responsabilidades

• Atendre clients en el restaurant i/o cafeteria: prendre comandes i servir.
• Col·laborar amb la cuina per coordinar els serveis.
• Assegurar la neteja de les taules i zones de servei.

Conocimientos

Treball en equip

Proactivitat

Coneixements bàsics d'anglès

Coneixements d'higiene alimentària

Atenció al client

Flexibilitat horària

Capacitat per treballar sota pressió

Descripción del empleo

Descripción

L’Hotel de les Clarisses (Vic) cerca incorporar un/una cambrer/a per formar part de l’equip de restauració, perquè ofereixi un servei d’alta qualitat i contribuï a la nostra experiència d’hospitalitat.

Responsabilitats

• Experiència prèvia com a cambrer/a en hoteleria o restauració (mínim 1-2 anys).
• Capacitat de treball en equip, proactivitat, iniciativa.
• Coneixement bàsic d’anglès; es valorarà coneixements d’altres llengües (francès, alemany, etc.).
• Coneixements de normes d’higiene alimentària (maneig d’aliments, NTP, manipulació) i seguretat al treball.
• Atendre clients en el restaurant i/o cafeteria de l’hotel: prendre comandes, servir, recollir i preparar taules.
• Cuinar operacions bàsiques de servei: preparar begudes, fer “mise en place”, servir amanides, carns/farinetes, etc., segons menú i requisits del dia.
• Assegurar la presentació i la neteja de les taules, utensilis, zones de servei i espais comuns relacionats (entrada del restaurant, sala d’esmorzars).
• Col·laborar amb la cuina i altres departaments per coordinar els serveis (esmorzar, dinar, sopar, banquets, esdeveniments especials).
• Mantenir les normes d’higiene i seguretat alimentària, així com d’orden i neteja.
• Oferir una atenció al client amable, professional, resolutiva i propera, atenent les seves necessitats, suggeriments i possibles incidències.
• Flexibilitat horària: treball en torns, caps de setmana i festius, segons la temporada i les necessitats de l’hotel.
• Bon coneixement del servei de taula i pràctica amb diferents tipus de menús (esmorzars, menús de migdia, sopars, esdeveniments).
• Capacitat per treballar sota pressió, amb rapidesa i eficiència, mantenint bones maneres i cura en el servei.
• Bona presència, educació, actitud de servei al client.
• Disponibilitat per a horaris flexibles (torns, caps de setmana, festius).
• Coneixement o interès pel turisme local, cultura catalana i gastronomia de la zona.
• Habilitats de comunicació i d’empresa orientades al client: saber explicar plats, fer recomanacions.