GERENT | Fast Food Premium

Hostaljobs; Gerona; Presencial; EUR 24.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restauració a Girona Centre busca un Gerent per assegurar l'excel·lència operativa i la satisfacció del client. El candidat seleccionat liderarà un equip de 6 persones, gestionant operacions diàries i garantint qualitat en el servei. S'ofereix un sou de 24.200€ més 2.400€ anuals, amb incorporació immediata i formació a càrrec de l'empresa.

Formación

• Experiència en lideratge i gestió d'equips.
• Habilitats en el control de qualitat i servei al client.

Responsabilidades

• Supervisar les operacions diàries del local.
• Gestionar i motivar l'equip de sala i cuina.
• Controlar els estàndards de qualitat i seguretat alimentària.
• Planificar horaris i torns de personal.
• Analitzar els resultats del punt de venda.
• Gestionar comandes i control d'estoc.
• Vetllar pel compliment de les polítiques corporatives.
• Col·laborar amb Recursos Humans en la selecció de personal.
• Assegurar el compliment dels KPI corporatius.
• Reportar al Area Manager sobre el rendiment.

Conocimientos

Lideratge

Gestió d'equip

Orientació al client

Control de qualitat

Descripción del empleo

Ets una persona que tens esperit de líder, t'agrada superar-te i vols créixer professionalment en un projecte estable? Nou Fast Food Premium cerca Gerent pel seu establiment a Girona Centre!

Propòsit / Missió / Objectiu del lloc

L’objectiu del lloc és garantir l’excel·lència operativa i la satisfacció total del client, liderant l’equip del local amb passió, eficiència i compromís. El/la Gerent del Local serà responsable de coordinar, desenvolupar i motivar l’equip, millorant les competències dels seus companys, mantenint els estàndards de qualitat, rendibilitat i cultura de marca.

Funcions principals

• Supervisar les operacions diàries del local, assegurant un servei al client excepcional.

• Gestionar i motivar l’equip de sala i cuina, fomentant un ambient de treball positiu.

• Controlar els estàndards de qualitat, neteja i seguretat alimentària.

• Planificar horaris i torns de personal d'un equip de 6 persones entre sala i cuina.

• Analitzar els resultats del punt de venda (vendes, food cost, inventaris).

• Gestionar comandes, control d’estoc i relació amb proveïdors.

• Vetllar pel compliment de les polítiques corporatives i objectius establerts.

• Col·laborar amb l’àrea de Recursos Humans en la selecció i formació de personal.

• Assegurar el compliment dels KPI corporatius relatius a la qualitat del servei, neteja, temps, imatge i qualitat del producte final.

• Reportar setmanalment i mensualment a l’Area Manager, qui avaluarà el rendiment segons mètriques preestablertes.

Condicions de la posició

• SBA: 24.200€ + 2.400€ anuals (abonats trimestralment, 600€)
• Festius: diumenge i dilluns
• Horaris: dimarts i dimecres intensius, dijous, divendres i dissabtes partits
• Formació a càrrec de l'empresa de 15 dies
• Incorporació immediata