Fregador / a - Meliá Granada - (Granada)

Meliá Hotels International; Granada; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo en Granada busca un responsable de limpieza de cocinas. El candidato ideal será proactivo, organizado y deberá mantener los estándares de limpieza y orden en las áreas de trabajo. Se valorará la experiencia previa en puestos similares, así como la capacidad de trabajar en entornos dinámicos. Ofrecemos un ambiente de trabajo en un equipo culinario dedicado y la posibilidad de crecimiento profesional.

Formación

• Se valorará experiencia previa en un hotel o restaurante de alta categoría.
• Persona responsable, organizada y capaz de trabajar en equipo.
• Capacidad para realizar tareas físicas en entornos dinámicos.

Responsabilidades

• Mantener la limpieza y el orden en las cocinas.
• Lavar y desinfectar utensilios de cocina y cristalería.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipos.

Conocimientos

Experiencia previa en puesto similar

Capacidad para trabajar en equipo

Atención al detalle

Proactividad

Descripción del empleo

Empresas : Meliá Hotels International

Misión del Puesto

Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

• Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
• Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
• Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.
• Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.
• Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.

Qué buscamos?

• Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
• Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.

Requisitos