Encargado/a de Turno — Lidera Servicio Fresco y Equipo

Tierra Burrito; Madrid; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Un Ambiente Único

Oportunidades de Crecimiento

Formación Continua

Comida Excepcional

Contrato Estable

Job summary

Tierra Burrito Serrano ofrece la oportunidad de ser Encargado/a de Turno y dirigir el ritmo de cada servicio, coordinando al equipo y garantizando una experiencia de primera clase para clientes y compañeros.

Serás responsable de supervisar la operativa diaria, controlar inventarios, gestionar pedidos y asegurar la higiene y la calidad en todos los procesos, en un entorno dinámico y sin jerarquías rígidas. Únete y desarrolla tus habilidades de liderazgo en un negocio en expansión.

Qualifications

• Mínimo 1 año de experiencia supervisando equipos en hostelería.
• Capacidad para liderar, motivar y gestionar un equipo eficazmente.
• Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.

Responsibilities

• Liderazgo de Equipo: coordinarás y motivarás al equipo durante cada turno, asignando roles de manera efectiva y liderando con el ejemplo.
• Gestión Operativa: supervisarás la operativa diaria, incluyendo la gestión de caja, control de inventarios, realización de pedidos de suministros, y la correcta recepción e inspección de productos y albaranes.
• Cumplimiento de Estándares: garantizarás el cumplimiento de objetivos de venta y la calidad en la preparación de alimentos y la experiencia del cliente.
• Control de Calidad e Higiene: asegurarás que se cumplan las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Resolución de Problemas: abordarás incidencias y buscarás soluciones rápidas para mantener la satisfacción del cliente.

Skills

Liderazgo

Orientación al Cliente

Proactividad

Organización

Pasión por la Comida

Actitud Positiva

Experiencia en puestos similares

Job description

Tierra Burrito Serrano ofrece la oportunidad de ser Encargado/a de Turno y dirigir el ritmo de cada servicio, coordinando al equipo y garantizando una experiencia de primera clase para clientes y compañeros.

Serás responsable de supervisar la operativa diaria, controlar inventarios, gestionar pedidos y asegurar la higiene y la calidad en todos los procesos, en un entorno dinámico y sin jerarquías rígidas. Únete y desarrolla tus habilidades de liderazgo en un negocio en expansión.