Encargado / a de cocina - Restauración organizada -Sevilla

Cuyna; Sevilla; Presencial; EUR 19.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de restauración en Sevilla busca un Encargado de cocina para liderar el equipo y operar bajo estándares de calidad. Se requiere una experiencia mínima de 2 años y habilidades comunicativas destacadas. La oferta incluye un contrato indefinido de 40 horas semanales y un salario entre 19-25k€ dependiendo de la experiencia, con oportunidades de crecimiento y beneficios adicionales.

Servicios

Seguro médico privado subvencionado al 50%

Día de cumpleaños libre

24 y 31 de diciembre libres

31 días de vacaciones al año

Bonificación mensual por resultados

Formación

• 2 años de experiencia como encargado/Supervisor/Jefe de cocina en restauración organizada.
• Habilidad para trabajar bajo presión.
• Pasión por los retos y motivación para superarlos.

Responsabilidades

• Liderar servicios y operativa en base a procesos y estándares.
• Seguimiento de métricas del local y planes de acción.
• Gestión de horarios y formación al equipo de cocina.

Conocimientos

Dotes comunicativas

Empatía

Asertividad en feedback

Uso de herramientas de Office

Descripción del empleo

Funciones y responsabilidades

• Liderar los servicios y la operativa en base a los procesos y estándares de Cuyna
• Seguimiento diario de las métricas del local
• Ejecutar los planes de acción para mejorar métricas
• Seguimiento de stocks diarios y lanzamiento de pedidos a proveedores
• Inventarios semanales y mensuales
• Gestión de horarios del equipo
• Formación al equipo de cocina de las diferentes estaciones
• Seguimiento y feedback para la mejora continua
• Contratación y onboarding de nuevos miembros del equipo
• Asegurar un ambiente de trabajo productivo, con iniciativas de celebración y reconocimiento
• Cumplimiento normas de PRL, uniformidad + EPIS
• Asegurar el cumplimiento del código de conducta

Podrías ser tú si..

• Tienes al menos 2 años de experiencia como encargado / Supervisor / Jefe de cocina en el sector de restauración organizada (Se pedirán referencias)
• Tienes excelentes dotes comunicativas, tienes empatía, y eres asertivo en tus conversaciones de feedback
• Estás acostumbrado/a al uso diario del correo electrónico y las herramientas de Office (Word, Excel, Power Point)
• Te desenvuelves como pez en el agua en momentos de presión
• Te apasionan los retos y tienes la capacidad de motivarte para superarlos

¿Qué ofrecemos?

🤝 Contrato indefinido de 40h semanales – 2 meses de periodo de prueba.

💰 Salario fijo en función de la experiencia (19-25k) + Plus por festivos y nocturnidad.

🎯 Bonus mensual por resultados

📈 Oportunidades de crecimiento y plan de carrera para crecer con Cuyna a puestos de mayor responsabilidad.

🕝 Horario partido con días de liberanza consecutivos.

💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan).

😌 App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow).

🏖 31 días naturales de vacaciones al año.

🥳️ Día de cumpleaños libre para celebrarlo por todo lo alto.

🎄 24 y 31 de Diciembre libres

Valores

🦅 Ave Fénix. Vemos la solución, no el problema.

💜 Corazón analítico. No nos quedamos en la superficie de las cosas.

🎯 Don’t fail to plan. Ponemos foco en lo que aporta valor.

🤝 Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes.

🚀 Cohete, cohete. Nada nos para.

Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores.