Director de Compras - Gran Distribución | Estrategia

Paul Marlex; Madrid; On-site; EUR 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

Paul Marlex busca un/a Director/a de Compras para liderar la estrategia de compras en una empresa de restauración organizada. Reportará a la Dirección de Planificación Estratégica y liderará un equipo multidisciplinar, influyendo en el proceso de compra desde negociación con proveedores hasta su ejecución en puntos de venta.

Se valorará experiencia en entornos con productos de alta rotación y caducidad, y un enfoque estratégico con fuerte capacidad analítica.

Qualifications

• Experiencia mínima de 10 años en posiciones de responsabilidad en compras.
• Gestión de equipos y áreas multidisciplinares.
• Experiencia en restauración organizada (QSR) o sectores afines (industria alimentaria, cárnicos, distribución).
• Experiencia en negociación con proveedores nacionales e internacionales.
• Gestión de aprovisionamiento, forecast de demanda y cadena de suministro.
• Experiencia en entornos con productos de alta rotación y caducidad.
• Nivel alto de inglés (C1).

Responsibilities

• Definir y ejecutar la estrategia global de compras, alineada con objetivos de negocio y rentabilidad.
• Liderar el proceso end-to-end de compras, desde negociación con proveedores hasta suministro en punto de venta.
• Gestionar y desarrollar el equipo de compras, logística, aprovisionamiento y soporte administrativo.
• Negociar con proveedores nacionales e internacionales para obtener las mejores condiciones.
• Supervisar el aprovisionamiento y forecast de demanda, optimizando volúmenes y reduciendo riesgos.
• Impulsar la transformación digital del departamento y procesos administrativos.
• Analizar indicadores de costes, rotación y eficiencia para toma de decisiones.
• Colaborar con otras áreas para asegurar alineación operativa y estratégica.

Skills

Liderazgo

Negociación

Gestión de compras

Logística

Análisis de datos

Job description

Paul Marlex busca un/a Director/a de Compras para liderar la estrategia de compras en una empresa de restauración organizada. Reportará a la Dirección de Planificación Estratégica y liderará un equipo multidisciplinar, influyendo en el proceso de compra desde negociación con proveedores hasta su ejecución en puntos de venta.

Se valorará experiencia en entornos con productos de alta rotación y caducidad, y un enfoque estratégico con fuerte capacidad analítica.