Director/a de Restaurante

Restaurant Investment; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector restauración busca un gerente para supervisar operaciones en Madrid. Las responsabilidades incluyen coordinar el equipo, gestionar reportes de ventas y desarrollar estrategias operativas. Se requiere experiencia de al menos 6 años en liderazgo. Se ofrece un salario competitivo de 28.000€ a 33.000€ anuales y días libres. Perfil requerido: capacidad de liderazgo, flexibilidad horaria y dominio del inglés.

Servicios

Salario competitivo

Dos días libres semanales

Formación

• Experiencia mínima de 6 años en roles de liderazgo en el sector restauración.
• Capacidad para gestionar múltiples establecimientos y un equipo de más de 40 empleados.
• Fuertes habilidades de liderazgo y motivación del equipo.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias del restaurante y atención a clientes.
• Gestionar reportes de ventas y elaborar horarios de trabajo efectivos.
• Contratar y formar nuevo personal promoviendo un ambiente inclusivo.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Dominio del inglés

Flexibilidad horaria

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes.
• Gestionar el reporte de ventas, coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa.
• Contratación y formación de nuevo personal, asegurando la gestión y formación de equipos, promoviendo un ambiente de trabajo inclusivo y motivador.
• Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia y rentabilidad de los establecimientos.
• Adaptar las ofertas de servicios y productos para alinearse con las expectativas y preferencias de los clientes en diferentes mercados.
• Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores y otros socios comerciales.
• Plantear mejoras operativas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.

Requisitos

• Experiencia demostrable en roles de liderazgo dentro del sector de la restauración.
• Experiencia demostrable mínima de 6 años en la gestión de múltiples establecimientos y gestion de más de 40 empleados.
• Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes.
• Dominio del inglés.
• Flexibilidad horaria.

Por favor no apuntearse a la oferta si no se reúnen los requisitos.

Si crees que tienes el perfil, indícanos tu interés en la oferta para poder concertar una entrevista.

Oferta

Incorporación a una empresa estable con 20 años de historia en Madrid.

Salario competitivo.

Dos días libres semanales.

Experiencia

Se requiere.

Idiomas

Español – Avanzado.

Inglés – Avanzado.

Jornada

Completa.

Salario

28.000€ – 33.000€ anual.

Sobre Restaurant Investment

Empresa con más de 20 años de historia y experiencia en continua expansión motivada por el servicio al cliente.