Director/a de Restaurante

josepan; Alcorcón; Presencial; EUR 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes busca un/a Director/a de Restaurante en Alcorcón, Madrid, para supervisar operaciones, gestionar equipo y asegurar una experiencia excepcional. Se requiere mínimo 3 años de experiencia en dirección de restaurantes y habilidades destacadas de liderazgo y comunicación. Se ofrece contrato estable y un salario de 30.000 euros brutos anuales en un ambiente laboral dinámico.

Servicios

Contrato estable

Oportunidades de desarrollo

Ambiente laboral dinámico y profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en dirección o gerencia de restaurantes.
• Conocimientos en control de costos, RRHH y atención al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo de sala y cocina.
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de estándares de calidad.
• Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente.
• Planificar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad.
• Coordinar con proveedores y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Organización

Comunicación

Orientación a resultados

Atención al detalle

Descripción del empleo

¿Eres un apasionado de la gastronomía y el servicio al cliente? Estamos en búsqueda de un Director/a de Restaurante para dirigir, motivar y garantizar la excelencia operativa en nuestro establecimiento.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo de sala y cocina.
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de estándares de calidad.
• Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente.
• Planificar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad.
• Coordinar con proveedores y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en dirección o gerencia de restaurantes.
• Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Orientación a resultados y excelente atención al detalle.
• Conocimientos en control de costos, RRHH y atención al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Ofrecemos

• Contrato estable y salario 30.000 Brutos anuales.
• Ambiente laboral dinámico y profesional.
• Oportunidades de desarrollo dentro del grupo.

Información adicional

📍 Ubicación: Madrid.

JOSEPAN es una cadena de restaurantes, panaderías y pastelerías ubicadas en Madrid, con más de 20 años de trayectoria en el sector gastronómico. Nacida del amor por la cocina tradicional, JOSEPAN se ha consolidado como un espacio que combina sabores auténticos, productos de calidad y un servicio cercano, llevando la cultura y tradición colombiana al público extranjero. Nuestra misión es ofrecer a cada cliente una experiencia única que evoque el sabor y la calidez de Colombia, a través de recetas artesanales elaboradas con ingredientes frescos y técnicas cuidadas. El equipo de JOSEPAN se caracteriza por su compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Promovemos un ambiente laboral dinámico, respetuoso y orientado al crecimiento personal y profesional, donde cada colaborador aporta al propósito común de compartir la esencia colombiana con el mundo.

Experiencia

No se requiere

Jornada

Completa

Inicio

Incorporación inmediata