Director/a de Cliente

Jordan martorell s.l.; Madrid; Presencial; EUR 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en el centro de Madrid busca un Jefe de Rango con experiencia en sala y habilidad para desespinar pescado. Se ofrece un entorno de trabajo positivo y oportunidades de formación. El salario es de 22 000 € brutos anuales, con posibilidad de crecimiento según la implicación. Se valoran la profesionalidad, la amabilidad y el trabajo en equipo. Si quieres formar parte de un equipo joven y humano, esta es tu oportunidad.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Conciliación real

Formación y crecimiento

Días libres los domingos y lunes

Formación

• Experiencia consolidada en gestión de rango y en sala.
• Capacidad para liderar con autonomía y criterio.
• Profesionalidad y amabilidad en el servicio.

Responsabilidades

• Liderar la sección de sala con precisión y respeto.
• Desespinar pescado ante el cliente.
• Crear una experiencia positiva para el cliente.

Conocimientos

Experiencia en sala

Destreza en desespinar pescado

Habilidades de comunicación

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia en sala… y buena mano con el pescado?

En El Señor Martín, restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (junto a la Plaza de París), buscamos un/a Jefe de Rango con experiencia en sala y, sobre todo, con soltura y respeto al desespinar pescado en mesa. Porque sí: aquí el producto se cuida desde la cocina, pero también desde la sala. Y sabemos que un restaurante no lo hace solo la cocina: lo hace el servicio, la energía y las personas.

¿Qué buscamos?

• Experiencia consolidada en sala y en la gestión de rango, con capacidad para liderar tu sección con autonomía y criterio.
• Seguridad y destreza desespinando pescado ante el cliente.
• Profesionalidad, amabilidad y verdadera actitud de servicio.
• Personas que escuchen, comuniquen y cuiden los detalles.
• Que valoren el trabajo en equipo, respeten y fomenten el compañerismo.
• Que entiendan que la sala es el escenario donde se vive la experiencia del cliente.

Lo que te ofrecemos

• Un equipo de verdad. Humano, joven, con buen ambiente y muchas ganas de hacer las cosas bien.
• Conciliación real. Respetamos los turnos y descansos. Porque fuera del restaurante también hay vida.
• Formación y crecimiento. Aquí seguirás aprendiendo de producto, servicio, vino y hospitalidad real.
• Organización clara: trabajamos de martes a sábado, en turno partido. Cerramos domingos y lunes, porque descansar también es importante.

¿Y el sueldo?

El salario es de 22 000 € brutos anuales, acorde al puesto y con posibilidad de crecimiento según implicación y evolución.

Si te encaja esta forma de ver la sala y quieres liderar tu rango con precisión, respeto y cercanía, escríbenos. Queremos conocerte. De verdad. El Señor Martín Donde el producto importa. Y el equipo, también.