Copy of Marmitó/na

Hospital Clínic De Barcelona; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

L'Hospital Clínic de Barcelona busca incorporar un/a ajudant/a de cuina per a torns de matí, tarda i nit. La feina inclou la preparació d'aliments, emplatat, manteniment d'utensilis i col·laborar en el procés de cuina en un entorn hospitalari dinàmic i formatiu.

Es requereix formació mínima en hosteleria o CFGM i almenys 1 any d'experiència, plus carnet de manipulador d'aliments i disponibilitat immediata. Es valora treball en equip i actitud proactiva.

Formación

• Carnet de manipulador/a d’aliments.
• Formació mínima en hosteleria o CFGM.
• Experiència mínima d’un any en cuina/hospitalari.

Responsabilidades

• Participació en la preparació dels aliments per a la seva posterior cocció.
• Participació en el procés d’emplatat, atenent les diferents especificacions requerides.
• Treball al quart fred.
• Ús, manteniment, neteja i ordre dels estris i equipaments de cuina.
• Càlcul de racions o quantitats per preparar els aliments.

Conocimientos

Manipulador d'aliments

Flexibilitat de torns

Treball en equip

Educación

Formació Professional Grau Mitjà – Hosteleria

Primària

Descripción del empleo

Vols formar part de l’Hospital Clínic? Aquesta posició t’interessa!

Per què treballar a l’Hospital Clínic?

• Formació continuada: Podràs formar-te constantment. Un aspecte molt important en aquesta professió és seguir formant-se i aprenent. Et donarem a conèixer tots els cursos que es vagin oferint perquè puguis continuar desenvolupant-te professionalment.
• Aprenentatge estimulant: Com que és un hospital gran, adquiriràs molts coneixements. Això t’estimularà a voler aprendre i saber-ne més. Treballaràs amb persones amb molta formació, experiència, ganes d’ensenyar-te i també d’aprendre.
• Desenvolupament personal i professional: Podràs continuar creixent tant com a professional com si continues estudiant. Com que és una institució universitària, tindràs la visió tant dels professionals com de l’àmbit assistencial.
• Oportunitat de continuar treballant amb nosaltres: Podries començar amb un contracte de fins a un any i, si estàs motivat/da, això es veurà reflectit en la possibilitat de seguir col·laborant amb nosaltres. Aquí no seràs un número, sinó que la gent et coneixerà pel teu nom.
• Companyonia i treball en equip: L’equip t’ajudarà en tot el que necessitis, resoldrà els teus dubtes i et donarà un cop de mà en el teu dia a dia. El fet de saber més o menys s’aprèn; l’important és que les coses surtin bé. Avui per tu, demà per mi.
• No hi haurà un dia igual: No hi haurà cap torn igual a l’anterior. Cada dia serà una experiència diferent de la qual podràs aprendre.

Funcions a desenvolupar

• Participació en la preparació dels aliments per a la seva posterior cocció.
• Participació en el procés d’emplatat, atenent les diferents especificacions requerides.
• Treball al quart fred.
• Ús, manteniment, neteja i ordre dels estris i equipaments de cuina.
• Càlcul de racions o quantitats per preparar els aliments.

Requisits

• Estudis mínims: Primària i/o Formació Professional de Grau Mitjà – Hoteleria i/o curs de pinche o ajudant de cuina.
• Experiència mínima d’un any.
• Carnet de manipulador/a d’aliments.
• Disponibilitat per al torn de matí, tarda i nit.
• Incorporació immediata.

*En el cas que el professional es volgués presentar a una convocatòria de contracte indefinit, caldrà disposar del nivell corresponent de català a la categoria convocada en un termini de tres anys.

---

Quieres formar parte del Hospital Clínic? Esta posición te interesa!

¿Por qué trabajar en el Hospital Clínic?

• Formación continuada: Podrás formarte constantemente. Un aspecto importantísimo en la profesión, formarse y aprender. Te daremos a conocer todos los cursos que se van haciendo para que puedas seguir desarrollándote profesionalmente.
• Aprendizaje estimulante: Al ser un hospital grande adquirirás muchos conocimientos. Esto te estimulará a querer aprender y saber más. Trabajarás con personas con mucha formación, mucha experiencia, muchas ganas de enseñarte y también de aprender.
• Desarrollo personal y profesional: Podrás continuar creciendo tanto como profesional como si sigues estudiando. Al ser una institución universitaria, tendrás la visión de los profesionales y la asistencial.
• Oportunidad de seguir trabajando con nosotros: Podrías iniciarte con un contrato de hasta un año y, si estás motivado, eso se verá reflejado en la posibilidad de seguir colaborando con nosotros. Aquí no serás un número, sino que la gente te conocerá por tu nombre.
• Compañerismo y trabajo en equipo: El equipo te ayudará en lo que necesites, resolverá tus dudas y te echará una mano en tu día a día. El hecho de saber más o menos se va aprendiendo, lo importante es que las cosas salgan bien. Hoy por ti, mañana por mí.
• No habrá un día igual: No habrá un turno igual al anterior. Cada día será una experiencia distinta de la que aprender.

Funciones a desarrollar

• Participación en el preparado de alimentos para su posterior cocción.
• Participar en el proceso de emplatado atendiendo a las diferentes especificaciones requeridas.
• Cuarto frio.
• Manejo, mantenimiento, higiene, orden de los utensilios y de los equipamientos de cocina.
• Calcular raciones o cantidades para preparar los alimentos

Requisitos

• Estudios mínimos: Primaria y/o Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y/o curso de pinche o ayudante de cocina.
• Experiencia de al menos 1 año
• Carnet de manipulador de alimentos
• Tener disponibilidad para los turnos de mañana, tarde y noche
• Incorporación inmediata

*En el supuesto de que el profesional se quisiera presentar a una convocatoria de contrato indefinido, habrá que disponer del nivel correspondiente de catalán a la categoría convocada en un plazo de tres años.