Coordinador Administrativo de Restaurante

Señor Limon Sac

Molino de la Puente

On-site

EUR 23,000 - 32,000

Full time

14 days+

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Job summary

Señor Limon Sac está buscando un/una Asistente Administrativo con experiencia en restaurantes para su local ubicado en Cercado de Lima y La Molina. Egresados o estudiantes de últimos ciclos de Administración requieren para apoyar las operaciones diarias y la gestión del personal.

La persona trabajará organizando, dirigiendo y controlando actividades, inducción de personal y gestión de proveedores, con foco en inventarios y caja. Disponibilidad inmediata y capacidad para trabajar en equipo.

Qualifications

Egresados o estudio superior en últimos ciclos de la carrera de Administración de empresas o afines.
Experiencia mínima de trabajo en rubro de restaurante en cualquier puesto: dos años.

Responsibilities

Organizar, dirigir y controlar las actividades del personal a su cargo de acuerdo a la estructura organizacional de la empresa.
Realizar la inducción y capacitación del personal.
Recepción de mercadería y manejo de proveedores.
Realizar requerimiento de productos del almacén.
Realizar el control de inventarios quincenales y mensuales, así como las funciones operativas y logísticas del restaurante.
Realizar los arqueos de caja diarios.
Supervisa y evalúa mensualmente el desempeño del personal operativo a su cargo.