Cocineroa CANDO, La Moraleja

Yurbban Hospitality Group; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero innovador en Madrid busca un Cocinero/a para crear experiencias gastronómicas únicas. Se requieren al menos 2 años de experiencia en cocina de alto nivel y pasión por la cocina saludable. El puesto ofrece un ambiente colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo.

Servicios

Salario competitivo

Plan de carrera dentro del grupo

23 días de vacaciones laborales

Formación

• Al menos 2 años de experiencia previa en restaurantes o colectividades de alto nivel.
• Conocimientos de técnicas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas.
• Pasión por el servicio al detalle.

Responsabilidades

• Elaborar menús diarios bajo las directrices del Chef Ejecutivo.
• Garantizar la manipulación adecuada de alimentos según normativa.
• Contribuir a eventos gastronómicos internos.

Conocimientos

Cocina saludable

Trabajo en equipo

Técnicas culinarias

Educación

Formación en cocina, gastronomía o similar

Descripción del empleo

Sobre nosotros

CANDO representa un nuevo paradigma en el concepto de Senior Living inspirado en el término japonés Kandō (感動) que significa la emoción profunda y las experiencias transformadoras. CANDO es sinónimo de conexiones significativas, una vida con propósito y plenitud.

El nombre que evoca también candor refleja pureza, claridad y autenticidad. Su sonoridad inspira luz, bienestar y sencillez, mientras que su parecido con Can do (en inglés se puede) transmite una actitud positiva, energía y determinación. CANDO es un lugar donde la longevidad se mide en calidad de vida, diseñado para fomentar la comunidad, la tranquilidad y la evolución personal.

CANDO reinventa la manera de vivir la madurez con un enfoque fresco y sofisticado. No es solo un lugar de residencia; es un entorno que celebra la vida en su totalidad fusionando bienestar, comodidad y libertad.

Inspiración en las Zonas Azules: El secreto de una vida larga y plena

Inspirándonos en las Zonas Azules, lugares del mundo conocidos por la longevidad y salud de sus habitantes, CANDO adapta esta filosofía en una experiencia única:

• Comunidad: La vida es mejor compartida. CANDO ofrece espacios para conectar y crear vínculos duraderos.
• Bienestar: Un estilo de vida que cuida tanto el cuerpo como la mente con actividades diseñadas para disfrutar cada momento.
• Comodidad: Los residentes disfrutan de autonomía para elegir su ritmo de vida y su forma de disfrutarla en un espacio con todos los servicios que puede necesitar.

Una Experiencia donde el bienestar es prioridad

Desde la alimentación hasta la actividad física, cada aspecto de CANDO está diseñado para promover la salud y el disfrute:

• Gastronomía: Platos elaborados con ingredientes frescos que combinan tradición y creatividad.
• Espacios comunes: Áreas diseñadas para socializar y crear experiencias memorables.
• Actividad física: Programas personalizados que fomentan la vitalidad de cada residente.
• Atención médica excepcional: Expertos en salud brindan acompañamiento continuo y acceso a programas avanzados de longevidad.
• Bienestar holístico: Cuidado integral que combina lo físico y lo mental para una vida equilibrada y enriquecedora.

Un hogar que redefine el confort y la exclusividad

CANDO ofrece una experiencia residencial sin igual en Madrid con:

• Arquitectura innovadora: Apartamentos de obra nueva con un diseño que armoniza lujo y funcionalidad.
• Ubicación privilegiada: Situado en La Moraleja, un enclave exclusivo que combina tranquilidad con acceso a lo mejor de la ciudad. Rodeado de un entorno natural, espacios verdes amplios y silenciosos, es el lugar ideal para disfrutar de una calidad de vida excepcional.
• Servicios personalizados 24 / 7: Un equipo dedicado a asegurar una experiencia diaria sin preocupaciones.
• Entorno inspirador: Zonas comunes amplias donde se entrelazan belleza, comodidad y actividad.

Un equipo dedicado a hacer de CANDO una experiencia extraordinaria

JV20 y Yurbban Hospitality Group se han unido para operar CANDO, lanzando así su primer proyecto premium de senior living en La Moraleja, Madrid, transformando el concepto en una experiencia vibrante y enriquecedora.

El proyecto destaca por sus máximos estándares de calidad y diseño, con un enfoque en la excelencia, la comodidad y el bienestar. Su variada programación de actividades, conferencias y eventos está cuidadosamente organizada en torno a pilares como el deporte, el arte, la cultura y la gastronomía, fomentando un estilo de vida dinámico y conectado.

Por qué trabajar con nosotros

Trabajar en CANDO y Yurbban Hospitality Group no es solo un empleo; es una oportunidad para crecer, innovar y marcar la diferencia. Fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo donde cada opinión cuenta. Valoramos la creatividad, la responsabilidad social y la transparencia. Aquí tu trabajo tendrá un propósito y contribuirás al éxito de la empresa mientras te desarrollas profesional y personalmente.

En Yurbban Hospitality Group operamos alojamientos y restaurantes en ciudades de Europa, USA y América del Sur (Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá) bajo diversas marcas, ofreciendo experiencias únicas a nuestros clientes.

Funciones y responsabilidades

Como Cocinero/a de CANDO serás parte esencial de la experiencia gastronómica diaria de nuestros residentes elaborando platos que combinan tradición, creatividad y bienestar. Tu trabajo tendrá un impacto directo en la calidad de vida de quienes residen con nosotros.

• Elaborar los menús diarios siguiendo las directrices del Chef Ejecutivo y el equipo asesor.
• Garantizar la correcta manipulación y conservación de alimentos según normativa de seguridad e higiene.
• Participar en la preparación de menús adaptados a las necesidades nutricionales y preferencias de los residentes.
• Contribuir a la organización de eventos y actividades gastronómicas internas.
• Mantener el orden, limpieza y correcta utilización de la cocina y equipos de trabajo.
• Apoyar en la gestión de inventarios y control de desperdicios.

Requisitos

• Formación en cocina, gastronomía o similar.
• Al menos 2 años de experiencia previa en hoteles, restaurantes o colectividades de alto nivel.
• Conocimientos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas.
• Pasión por la cocina saludable y el servicio al detalle.
• Trabajo en equipo, responsabilidad y actitud positiva.
• Valorable experiencia en cocina internacional o menús saludables.

Qué ofrecemos

• Salario competitivo según convenio.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Plan de Carrera dentro del grupo.
• Cursos de formación otorgados por Yurbban Academy.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Afterworks y actividades de teambuilding periódicas.
• Gestión de anticipos a través de Payflow.
• Plan de retención flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería).
• 23 días laborales de vacaciones, día del cumpleaños libre.
• Descuentos en hospedajes del grupo para ti, tu familia y amigos/as.
• Acceso al Club de Beneficios de la compañía con miles de ofertas en ocio, hogar, viajes, tecnología, deporte, etc.

Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, aplica ahora. ¡Únete a Yurbban Hospitality Group!

Key Skills

Engineering Support, MAC, Hydraulic, General Services, Ado, Health Education

Employment Type: Full Time

Experience: years

Vacancy: 1