Cocinero para restaurante a la carta - Valencia

Sagardi Group; Valencia; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes líder en gastronomía busca cocineros en Valencia. Buscamos personas apasionadas por la cocina con al menos 1 año de experiencia y disponibilidad horaria completa. Se ofrece contrato indefinido, formación constante y un ambiente laboral positivo. ¡Únete a un proyecto internacional excepcional!

Servicios

Treinta días de vacaciones

Tarjeta de descuento en restaurantes

Formación en gastronomía

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en restaurante a la carta.
• Disponibilidad horaria a tiempo completo.
• Capacidad para llevar una partida y cumplir con el menú.

Responsabilidades

• Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
• Controlar el stock usando el sistema FIFO.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene.

Conocimientos

Actitud gastronómica

Trabajo en equipo

Buena predisposición

Flexibilidad

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Descripción del empleo

Cocinero para restaurante a la carta - Valencia

Estamos buscando cocineros para nuestros restaurantes.

Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.

Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.

¿Qué esperamos de ti?

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!

Es esencial que:

• Seas una persona con actitud y sensibilidad gastronómica
• Tengas un interés apasionado por la gastronomía
• Tengas ganas de crecer en una organización internacional
• Tengas capacidad de trabajo en equipo
• Tengas buena predisposición y flexibilidad, así como prever y anticiparse a las situaciones cotidianas en las áreas de cocina.

Buscamos un cocinero/a de restaurante que se responsabilice de:

• Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
• Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
• Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina
• Hacer el servicio en los tiempos requeridos

Serás un candidato “top” si además:

• Tienes experiencia mínima de 1 año como cocinero.
• Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido.
• Residencia en provincia del puesto vacante.
• Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

¿Qué beneficios ofrecemos?

• Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
• Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna
• Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades
• Treinta días naturales de vacaciones
• Formación específica y constante en gastronomía y restauración
• Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!

Requisitos mínimos

• Disponibilidad horaria a tiempo completo
• Imprescindible experiencia como cocinero en restaurante a la carta, mínima 1 año
• Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio)