Cocinero/A Restaurante Hotel 5*

Hotel Neri; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique en Barcelona está buscando un cocinero experimentado para unirse a su equipo culinario. Las responsabilidades incluyen preparar y cocinar platos, mantener estándares de higiene, y ayudar en la gestión del inventario. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en un entorno profesional y un diploma culinario preferido. Ofrecemos un entorno dinámico, oportunidades de crecimiento y una remuneración competitiva.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Beneficios adicionales

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno profesional.
• Capacidad para seguir recetas y mantener calidad constante.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Trabajarás con el equipo de cocina para preparar platos.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar en la gestión del inventario y control de existencias.

Conocimientos

Conocimiento de métodos de cocción

Habilidades de preparación de alimentos

Gestión del tiempo

Trabajo en equipo

Educación

Diploma de escuela culinaria

Descripción del empleo

Descripción del empleo

Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:

• Cocineros:

Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.

Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.

Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
• Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.
• Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina.
• Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gran capacidad de organización y gestión del tiempo.
• Orientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicación.
• Orientado al detalle y centrado en la presentación y la calidad.
• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
• Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido).
• Conocimientos básicos de español (preferido).

Información adicional

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique más prestigiosos de Barcelona.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales.