Cocinero / a – Pastelero / a en La Finca Grand Café

LEW Brand; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta cocina en Pozuelo de Alarcón busca Cocinero/a - Pastelero/a con 3 años de experiencia en cocina y repostería. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, ambiente laboral único, días libres consecutivos y 42 días de vacaciones al año. Únete a un equipo que valora la creatividad y el talento en un proyecto en crecimiento.

Servicios

42 días de vacaciones al año

Ambiente laboral excelente

Turnos seguidos y días libres rotativos

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en cocina y repostería.
• Conocimiento de técnicas de pastelería moderna.
• Pasión por la gastronomía y capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Elaboración de postres y creaciones de repostería.
• Preparación de platos de cocina tradicional.
• Organización de la mise en place y control del emplatado.
• Supervisión de la calidad y presentación de productos.
• Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar en la gestión de stock.

Conocimientos

Técnicas de pastelería moderna

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo como Cocinero / a - Pastelero / a en La Finca Grand Café

¿Quiénes somos?

La Finca Grand Café es el nuevo punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago. Nuestra propuesta : cocina tradicional con dominio del fuego, pasión por el producto y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable.

Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte de nuestro equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y ganas de crecer.

¿Qué buscamos?

Estamos ampliando nuestro equipo y queremos incorporar un / a Cocinero / a - Pastelero / a que aporte creatividad, técnica y pasión por la repostería y la cocina.

Funciones principales :

• Elaboración de postres y creaciones de repostería de la carta.
• Preparación de platos de cocina tradicional y apoyo en el servicio.
• Organización de la mise en place y control del emplatado.
• Supervisión de la calidad, frescura y presentación de los productos.
• Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaborar en la gestión de stock y reducción de mermas.
• Mantener un ambiente de trabajo eficiente, ordenado y motivador.

Requisitos :

• Experiencia mínima de 3 años en cocina y repostería.
• Conocimiento de técnicas de pastelería moderna.
• Pasión por la gastronomía, atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo.

Lo que ofrecemos :

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona.
• Turnos seguidos (excepto en eventos especiales).
• Dos días libres consecutivos y rotativos.
• 42 días de vacaciones al año para que disfrutes y recargues energías.

¿Por qué unirte a nosotros?

Porque aquí no solo cocinarás : tendrás la oportunidad de desarrollar tu talento en repostería y cocina dentro de un proyecto en crecimiento, con un equipo que apuesta por la excelencia y donde tu creatividad marcará la diferencia.

Si te apasiona la cocina y la pastelería y quieres dar el siguiente paso en tu carrera, inscríbete ahora y crece con nosotros.