Cocinero / A Mogán - (Las Palmas)

Hotel LIVVO Puerto de Mogán; Cáñar; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Puerto de Mogán busca un cocinero apasionado y comprometido para elaborar platos de cocina nacional e internacional. Se requieres al menos 24 meses de experiencia, formación en cocina y disponibilidad inmediata. El candidato ideal trabaja bien en equipo y se adhiere a las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia demostrable de al menos 24 meses en funciones similares.
• Carnet de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platos de cocina nacional e internacional.
• Asegurar la calidad en la manipulación de alimentos.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Creatividad

Trabajo en equipo

Calidad en la presentación de alimentos

Educación

Formación profesional en Cocina

Descripción del empleo

Empresas :

Hotel LIVVO Puerto de Mogán
Enclavado en el pintoresco Puerto de Mogán, el Hotel LIVVO Puerto de Mogán es un emblema de hospitalidad, dedicación y excelencia.

Nuestra misión es brindar experiencias inigualables a cada persona que elige alojarse con nosotros, transformando su estancia en recuerdos que perduren en el tiempo. Si sientes que nuestros valores resuenan contigo, eres una persona comprometida, entusiasta y te apasiona la hospitalidad, ¡¡ te estamos buscando !!, para que puedas aportar tu esencia en este viaje de excelencia y servicio.

¿Qué buscamos?

Un / a cocinero / a, apasionado / a, creativo / a, comprometido / a con el trabajo en equipo y dedicado / a, que comparta nuestro entusiasmo por la gastronomía y que desee contribuir al éxito de nuestro equipo culinario, ocupándose de las elaboraciones en los distintos puntos de venta, garantizando la máxima calidad y profesionalidad en el servicio. Sus responsabilidades incluyen:

• Elaborar y presentar platos de cocina nacional e internacional, siguiendo las directrices establecidas.
• Asegurar la máxima calidad en la manipulación, conservación y presentación de alimentos.
• Verificar y controlar la calidad de los productos e ingredientes recibidos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Desarrollar la capacidad para desenvolverse eficientemente en contextos dinámicos, manteniendo la profesionalidad en todo momento.
• Administrar el stock de ingredientes, asegurando su disponibilidad y calidad óptima.
• Colaborar en preparaciones especiales para eventos y actividades organizadas en el hotel.
• Mantener el área de trabajo y equipos en condiciones de limpieza y orden.
• Informar a tu responsable directo de cualquier anomalía detectada en el área de trabajo.
• Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales.

Si te identificas con nuestro compromiso por la excelencia y puedes contribuir a hacer de cada estancia una experiencia única, ¡¡ nos encantaría conocerte !!.

En el Hotel LIVVO Puerto de Mogán, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades independientemente de tu raza, cultura, género, identidad de género, religión, nacionalidad, edad, capacidad, estado civil u orientación sexual. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien pueda dar lo mejor de sí en un ambiente de respeto.

Requisitos

Es imprescindible que aportes:

• Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados.
• Experiencia demostrable de al menos 24 meses en funciones similares, valorándose experiencia en hoteles de categoría similar.
• Carnet de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana o tarde).