Cocinero/a – Jornada Continua | Obra y Servicio

Empresaconfidencial; Elche; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato por obra y servicio

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, un restaurante en Elche, busca incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina tradicional y moderna, capacidad para trabajar bajo presión y buen manejo del ritmo de producción.

Funciones: elaboración de platos siguiendo estándares, apoyo en creación de menús, control de stock y cumplimiento de normas APPCC, coordinación con cocina y sala.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
• Conocimientos de cocina tradicional y moderna.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad.
• Organización y limpieza de la zona de trabajo.
• Valorable experiencia en menús del día y carta.

Responsabilidades

• Elaborar y preparar platos según los estándares del restaurante.
• Apoyar en la creación de menús y sugerencias.
• Controlar stock, pedidos y conservación de materias primas.
• Cumplir normas de higiene APPCC.
• Coordinarse con el equipo de cocina y sala para un servicio excelente.

Conocimientos

Cocina profesional

Trabajo en equipo

Gestión de presión

Organización

Formación en cocina

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, un restaurante en Elche, busca incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina tradicional y moderna, capacidad para trabajar bajo presión y buen manejo del ritmo de producción.

Funciones: elaboración de platos siguiendo estándares, apoyo en creación de menús, control de stock y cumplimiento de normas APPCC, coordinación con cocina y sala.