Cocinero/a de Temporada – Cocina de Mercado y Sabor

Empresaconfidencial; Benicasim; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Sueldo competitivo

Equipo consolidado

Cocina equipada

Contrato estable

Posibilidad de crecimiento

Résumé du poste

Empresaconfidencial, restaurante en Benicasim, busca un/a cocinero/a con experiencia en cocina de temporada para un equipo dinámico y comprometido con la calidad.

Ofrecen una jornada de 10 horas semanales, contrato estable y posibilidad de crecimiento profesional. La cocina está equipada y el ambiente de trabajo es bueno; se valora la iniciativa y la responsabilidad para mantener la higiene y la presentación de los platos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a (cocina de mercado o temporada).
• Interés por la cocina de temporada y por productos de cercanía.
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilités

• Elaboración de platos con productos frescos y de temporada.
• Participación en la creación del menú en colaboración con el jefe/a de cocina.
• Mantenimiento del orden, limpieza y normativa de higiene (APPCC) en cocina.
• Control de stock, conservación y rotación del producto.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato antes del pase.

Connaissances

Cocina de temporada

Trabajo en equipo

Bajo presión

Proactividad

Formation

Formación en cocina

Description du poste

Empresaconfidencial, restaurante en Benicasim, busca un/a cocinero/a con experiencia en cocina de temporada para un equipo dinámico y comprometido con la calidad.

Ofrecen una jornada de 10 horas semanales, contrato estable y posibilidad de crecimiento profesional. La cocina está equipada y el ambiente de trabajo es bueno; se valora la iniciativa y la responsabilidad para mantener la higiene y la presentación de los platos.