Cocinero/a de Temporada – Cocina de Mercado Creativa

Empresaconfidencial; Vilanova y Geltrú; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Empresaconfidencial en Villanueva y Geltrú busca cocinero/a con experiencia en cocina de temporada para unirse a un restaurante enfocado en producto fresco y de calidad. Se ofrece jornada de 40 horas semanales, estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.

Las tareas incluyen elaboración de platos con productos frescos, participación en el diseño del menú, control de higiene (APPCC), gestión de stocks y presentación de cada plato.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
• Pasión por la cocina de temporada y por el producto de cercanía.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva, compromiso y ganas de aprender.
• Valorable formación en cocina.

Responsibilities

• Elaboración de platos con productos frescos y de temporada.
• Participación en la creación del menú en colaboración con el jefe/a de cocina.
• Mantenimiento del orden, limpieza y normativa de higiene APPCC en cocina.
• Control de stock, conservación y rotación del producto.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato antes del pase.

Job description

Empresaconfidencial en Villanueva y Geltrú busca cocinero/a con experiencia en cocina de temporada para unirse a un restaurante enfocado en producto fresco y de calidad. Se ofrece jornada de 40 horas semanales, estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.

Las tareas incluyen elaboración de platos con productos frescos, participación en el diseño del menú, control de higiene (APPCC), gestión de stocks y presentación de cada plato.