Cocinero/a de Hotel – Buffet, Menús y Calidad

H10 Hotels; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera busca incorporar un/a Cocinero/a para su hotel en Gran Canaria. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación de platos, conservación de materias primas y colaboración en el servicio. Se requiere formación en cocina y al menos 6 meses de experiencia previa. El candidato debe tener el carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece un ambiente dinámico con enfoque en calidad y atención al cliente.

Formación

• Experiencia previa de 6 meses en posición similar.
• Carnet de Manipulador de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos de manera autónoma.
• Manipular y conservar materias primas.
• Colaborar en el servicio y limpieza de la cocina.
• Cumplir con los registros de APPCC y calidad.

Conocimientos

Preparación y presentación de platos

Colaboración en cocina

Control de calidad de alimentos

Educación

Cursos de formación en el área de Cocina

Descripción del empleo

Una cadena hotelera busca incorporar un/a Cocinero/a para su hotel en Gran Canaria. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación de platos, conservación de materias primas y colaboración en el servicio. Se requiere formación en cocina y al menos 6 meses de experiencia previa. El candidato debe tener el carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece un ambiente dinámico con enfoque en calidad y atención al cliente.