Cocinero/a de Alta Gastronomía - Innovación y Excelencia

UniverXO; Madrid; On-site; EUR 26,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Tres días de descanso (sabado, domingo

Tres días consecutivos de descanso

Formación y desarrollo profesional

Entorno creativo y exigente

Job summary

DiverXO en Madrid busca un/a cocinero/a apasionado/a para formar parte de un equipo donde la creatividad y la técnica se viven cada día. El candidato ideal aporta formación en cocina y deseo de superarse, junto con pasión y disciplina para trabajar en un entorno de excelencia.

Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina y dominio de técnicas modernas y bases tradicionales. Se ofrece un contrato estable y un entorno creativo de alto nivel.

Qualifications

• Experiencia previa en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
• Conocimiento sólido de técnicas culinarias modernas y bases tradicionales.
• Pasión, disciplina y orientación al detalle.

Responsibilities

• Elaboración y pase de platos según los estándares del restaurante.
• Mantenimiento del orden, limpieza y control de la partida.
• Cumplimiento de protocolos de calidad e higiene.
• Colaborar en el pase del menú degustación siguiendo los estándares de calidad, ritmo y presentación definidos por el Jefe/a de cocina.

Education

Formación en cocina

Job description

DiverXO en Madrid busca un/a cocinero/a apasionado/a para formar parte de un equipo donde la creatividad y la técnica se viven cada día. El candidato ideal aporta formación en cocina y deseo de superarse, junto con pasión y disciplina para trabajar en un entorno de excelencia.

Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina y dominio de técnicas modernas y bases tradicionales. Se ofrece un contrato estable y un entorno creativo de alto nivel.