Cocinero/a de Alta Cocina | Desarrollo de Menú

Empresaconfidencial; Viladecans; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Incorporación inmediata

Jornada completa

Salario competitivo

Job summary

Empresaconfidencial, ubicado en Viladecans, busca Cocinero/a con experiencia en alta cocina para unirse a un equipo exigente y creativo, con enfoque en la cocina de autor y la innovación del menú.

La persona seleccionada trabajará siguiendo técnicas contemporáneas, manteniendo la higiene y la presentación, y colaborará en desarrollar propuestas del menú, con incorporación inmediata y jornada completa en un entorno profesional y enriquecedor.

Qualifications

• Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes de nivel similar.
• Formación en cocina profesional.
• Dominio de técnicas culinarias contemporáneas.
• Compromiso, creatividad y alto nivel de exigencia.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión.

Responsibilities

• Elaboración de platos siguiendo técnicas y estándares propios de la alta cocina.
• Presentación cuidada de cada plato, con atención al detalle.
• Participación en la creación y desarrollo de nuevas propuestas del menú.
• Supervisión del orden, limpieza e higiene en la cocina.
• Coordinación eficaz con el resto del equipo.

Skills

Trabajo en equipo

Creatividad

Gestión del estrés

Education

Formación en cocina profesional

Job description

Empresaconfidencial, ubicado en Viladecans, busca Cocinero/a con experiencia en alta cocina para unirse a un equipo exigente y creativo, con enfoque en la cocina de autor y la innovación del menú.

La persona seleccionada trabajará siguiendo técnicas contemporáneas, manteniendo la higiene y la presentación, y colaborará en desarrollar propuestas del menú, con incorporación inmediata y jornada completa en un entorno profesional y enriquecedor.