Cocinero/a – Cocina de hotel con innovación y equipo

Yurbban Hospitality Group; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero está buscando un cocinero para unirse a su equipo en Barcelona. El puesto requiere experiencia previa en hotelería y un compromiso con la sostenibilidad y los valores del grupo. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos, el cumplimiento de normas de higiene y el trabajo en equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y un ambiente de trabajo positivo.

Servicios

Salario acorde a la posición

Oportunidades de crecimiento

Formación continua

30 días de vacaciones

Descuentos en hospedajes

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a en hotelería o restauración.
• Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Compromiso con la localidad, sostenibilidad y valores de Yurbban.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de platos siguiendo estándares establecidos.
• Asegurar la correcta presentación y emplatado de cada preparación.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Optimizar el uso de materias primas para minimizar mermas.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Orientación al detalle

Educación

Formación en cocina o gastronomía

Descripción del empleo

Un grupo hotelero está buscando un cocinero para unirse a su equipo en Barcelona. El puesto requiere experiencia previa en hotelería y un compromiso con la sostenibilidad y los valores del grupo. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos, el cumplimiento de normas de higiene y el trabajo en equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y un ambiente de trabajo positivo.