Cocinero/a Centro Sociosanitario. Ref SCCNR

JR Spain; Sevilla; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración busca un/a cocinero/a con experiencia en hostelería para un centro sociosanitario en Sevilla. El candidato realizará tareas de elaboración de menú, mantenimiento del área de cocina y limpieza, además de cumplir con las normas de higiene. Ofrecemos un horario de 20 horas semanales en un ambiente dinámico y creativo con incorporación inmediata.

Servicios

Entorno dinámico y creativo

Retribución según convenio de colectividades

Incorporación inmediata

Formación

• Experiencia demostrable de al menos 1-2 años en hostelería o colectividades.
• Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y de higiene.
• Disponibilidad horaria y capacidad para trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú.
• Control y mantenimiento de maquinaria y materiales.
• Limpieza de áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.

Conocimientos

Experiencia en hostelería

Trabajo en equipo

Capacidad de comunicación

Resolutividad

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Cocinero/a Centro Sociosanitario. Ref Sccnr, Sevilla

Descripción: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Sevilla. Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar junto al Jefe/a de cocina, aplicando tus conocimientos culinarios y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene, y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Las principales funciones previstas son:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Experiencia en texturizados.
3. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
4. Limpieza de áreas de cocina.
5. Recepción de materia prima y albaranes.
6. Registros de APPCC.

Ofrecemos:

• Horario: 2 días a la semana, jueves y viernes una semana, y sábados y domingos la siguiente, en turnos alternos.
• Jornada: 20 horas semanales.
• Incorporación inmediata en una empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de un grupo internacional de gran relevancia.
• Entorno dinámico y creativo.
• Retribución según convenio de colectividades.

Requisitos:

• Formación preferiblemente en Hostelería.
• Experiencia demostrable de al menos 1-2 años en hostelería, colectividades, restauración o sectores afines.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.
• Incorporación inmediata.