Cocinero/a

Rice Hoteles; Burgos; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Grupo en expansión

Job summary

Rice Hoteles busca cocinero/a para su gastro bar en Burgos. La persona seleccionada debe aportar experiencia y ganas de desarrollarse profesionalmente dentro del grupo, con posibilidad de crecimiento en una empresa en expansión.

Se valorará la ejecución excelente y el cuidado de los platos, el conocimiento de APPCC y la gestión de costes, junto a una alta implicación y disponibilidad total para el puesto.

Qualifications

• Actitud proactiva y buena predisposición para desarrollarse profesionalmente.
• Conocimiento de APPCC y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Capacidad de organización y método en la cocina.
• Gestión de costes y control de desperdicios.
• Alta implicación y disponibilidad total para el puesto.

Responsibilities

• Ejecutar y cuidar la preparación de platos en un gastro bar.
• Aplicar normativas APPCC y mantener estándares de calidad.
• Gestionar costes y optimizar recursos en la cocina.
• Mantener alta implicación, disponibilidad y trabajo en equipo.

Skills

Actitud positiva

Conocimiento APPCC

Organización y método

Gestión de costes

Disponibilidad total

Job description

Se necesita cocinero/a para un restaurante gastro bar en la ciudad de Burgos.

El perfil es el de un/a profesional con experiencia en el cargo y con inquietudes por desarrollarse profesionalmente, con experiencia preferiblemente desarrollando sus tareas en gastro bares o restaurantes de prestigio.

Se ofrece estabilidad laboral y amplias posibilidades de desarrollo, con la posibilidad de carrera profesional en un grupo actualmente en expansión

Los requisitos mínimos que buscamos son;

• Buena actitud y predisposición,
• Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC , organizado y metódico;
• Ejecución excelente y cuidado de platos
• Gestión de costes,
• Alta implicación y disponibilidad total