Cocinero/a

AR Hotels & Resorts; Benidorm; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Trabajo frente al mar

Crecimiento profesional

Equipo dinámico

Job summary

Restaurante Casa Modesto, ubicado en Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm y frente al mar, busca Cocineros/as apasionados por la gastronomía y el trabajo bien hecho. Nuestra cocina apuesta por una propuesta mediterránea basada en el producto, con especial protagonismo de arroces, pescados y mariscos frescos, y una cuidada selección de platos que combinan tradición y creatividad.

Si disfrutas trabajando con producto de calidad y quieres desarrollarte en un equipo dinámico, queremos

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
• Conocimiento de cocina mediterránea y arroces.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
• Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.

Responsibilities

• Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.
• Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
• Control de mise en place y organización de la partida.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
• Control básico de stock y aprovechamiento del producto.

Skills

Cocina Mediterránea

Arroces

Trabajo en equipo

Organización

Resistencia a la presión

Job description

En Restaurante Casa Modesto, ubicado en un enclave privilegiado de laCala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm y a pie de playa, buscamos Cocineros/as apasionados por la gastronomía y el trabajo bien hecho.

Nuestra cocina apuesta por una propuesta mediterránea basada en el producto, con especial protagonismo de los arroces, los pescados y mariscos frescos y una cuidada selección de platos que combinan tradición y creatividad.

Si disfrutas trabajando con producto de calidad, te gusta formar parte de un equipo dinámico y buscas un entorno donde seguir desarrollando tu talento culinario, queremos conocerte.

Te contamos las funciones principales:

• Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.
• Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
• Control de mise en place y organización de la partida.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
• Control básico de stock y aprovechamiento del producto.

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
• Conocimiento de cocina mediterránea y elabor
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
• Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.
• Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión.
• Residencia en Finestrat, Benidorm o alrededores.

¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
• Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia.

¡Te esperamos!