Cocinero

Roostiq; Marbella; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa agrícola y gastronómica en Marbella busca un Cocinero apasionado por la gastronomía. El candidato será responsable de la preparación, cocción y presentación de platos de alta calidad. Se requiere experiencia en técnicas de cocina, trabajo en equipo y conocimiento de normativas sanitarias. Se ofrece un puesto a tiempo completo y presencial, en un entorno que valora la calidad y sostenibilidad en los ingredientes.

Formación

• Experiencia y conocimiento en técnicas de cocina tradicional y moderna.
• Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
• Conocimiento sobre normativas sanitarias en manejo de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad.
• Organizar y limpiar la estación de trabajo.
• Colaborar con el equipo en la gestión de los platos.

Conocimientos

Técnicas de cocina tradicional y moderna

Trabajo en equipo

Manejo adecuado de alimentos

Experiencia en restaurantes orgánicos

Flexibilidad horaria

Descripción del empleo

Descripción de la empresa En Roostiq cultivamos una conexión única con la naturaleza, produciendo alimentos de forma sostenible. Nuestra granja y huerta nos permiten criar pollos y cerdos en libertad, así como cultivar verduras ecológicas regadas con agua de río. Nuestra cocina destaca por el uso de fuego, leña y humo, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor. Somos una empresa que apuesta por la calidad esencial, alejándonos de lo superficial y compartiendo una verdadera pasión por comer bien.

Descripción del puesto Buscamos un Cocinero apasionado por la gastronomía y comprometido con la excelencia culinaria. Serás responsable de la preparación, cocción y presentación de platos de alta calidad, garantizando que se cumplan todos nuestros estándares de sabor y presentación. Entre tus tareas diarias estarán la organización y limpieza de tu estación de trabajo, colaborar con el equipo y gestionar la entrega de los platos en tiempo y forma. Este es un puesto a tiempo completo y presencial en Marbella.

• Experiencia y conocimiento en técnicas de cocina tradicional y moderna.
• Habilidad para trabajar en equipo, con capacidad de colaboración y comunicación efectiva.
• Conocimiento sobre manejo adecuado de alimentos para cumplir con las normativas sanitarias.
• Se valorará la experiencia previa en restaurantes con menú basado en ingredientes orgánicos y sostenibles.
• Flexibilidad horaria y actitud proactiva para trabajar en un entorno dinámico.