Chef de Partie — Lidera Cocina en Resort Internacional

Catalonia Hotels & Resorts; Madrid; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un Chef Junior talentoso para unirse a su equipo en México. Trabajarás con el Chef Ejecutivo en diversas áreas de cocina y recibirás formación para convertirte en un chef de referencia. Se requiere experiencia previa y formación en cocina. Ofrecemos condiciones salariales competitivas y un paquete de beneficios completo para tu residencia en el extranjero, incluyendo vivienda y seguro médico.

Servicios

Vivienda

Traslados

Manutención

Seguro médico

Formación

• Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de partida.
• Trayectoria de 3-4 años en restaurantes gastronómicos.
• Perfil proactivo y dinámico.

Responsabilidades

• Coordinar la partida o sección de cocina asignada.
• Apoyar al Chef Ejecutivo en la implantación de estándares.
• Elaborar y supervisar la presentación de los platos de tu partida.
• Garantizar limpieza y buen estado de instalaciones.
• Organizar y liderar al equipo de cocina.
• Participar en la formación del personal.

Conocimientos

Capacidad de liderazgo

Trabajo en equipo

Iniciativa

Orientación a resultados

Educación

Formación profesional en cocina

Descripción del empleo

Una cadena hotelera internacional busca un Chef Junior talentoso para unirse a su equipo en México. Trabajarás con el Chef Ejecutivo en diversas áreas de cocina y recibirás formación para convertirte en un chef de referencia. Se requiere experiencia previa y formación en cocina. Ofrecemos condiciones salariales competitivas y un paquete de beneficios completo para tu residencia en el extranjero, incluyendo vivienda y seguro médico.