Carnicero/a Supermercado

Mymercat; Calpe; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

My Mercat busca incorporar un/a Carnicero/a para su tienda en Jalón (Xaló). Formarás parte del equipo de carnicería, participando en la preparación, elaboración y venta de productos cárnicos, asegurando una atención personalizada y la correcta presentación de los productos.

Buscamos experiencia previa, conocimientos de corte y despiece, y una orientación al cliente, con disponibilidad para trabajar en equipo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia previa en carnicería o sector afín.
• Conocimientos en corte, despiece y elaboración de productos cárnicos.
• Orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo un servicio cercano y profesional.
• Realizar corte, despiece, deshuesado, fileteado y preparación de productos cárnicos.
• Elaborar productos cárnicos frescos y preparados para la venta.
• Preparar pedidos y mantener la exhibición y la presentación de productos.
• Controlar existencias, caducidades y rotación de productos.
• Mantener orden y limpieza en la sección y colaborar con el equipo.

Skills

Experiencia en carnicería

Corte y despiece

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Higiene y seguridad alimentaria

Job description

En My Mercat buscamos incorporar Carnicero/a para nuestra tienda de Jalón (Xaló).

Buscamos una persona con experiencia en el sector, conocimientos en corte, despiece y elaboración de productos cárnicos, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo, que sepa gestionar el día a día de la sección y, sobre todo, ofrecer un servicio cercano, profesional y de calidad a nuestros clientes.

¿Cómo será tu día a día?

Como Carnicero/a formarás parte del equipo de nuestra sección de carnicería, participando en la preparación, elaboración y venta de productos cárnicos, asegurando una atención personalizada al cliente, una correcta presentación del producto y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Entre tus principales funciones estarán:

• Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo un servicio cercano y profesional.
• Realizar tareas de corte, despiece, deshuesado, fileteado y preparación de productos cárnicos.
• Elaborar productos cárnicos frescos, como hamburguesas, preparados para cocinar, adobados, marinados y otras elaboraciones propias de la sección.
• Preparar pedidos y acondicionar los productos según las necesidades de los clientes.
• Organizar y mantener una correcta presentación y exposición de los productos en el mostrador.
• Realizar la reposición, etiquetado y control de precios de los productos.
• Participar en la recepción de mercancía, comprobando su calidad, estado y condiciones de conservación.
• Controlar las existencias, fechas de caducidad, rotación de productos y mermas.
• Mantener el orden, limpieza y correcto estado de los equipos, utensilios e instalaciones de la sección.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Colaborar con el resto del equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la sección.
• Proponer mejoras en la presentación, elaboración y comercialización de los productos.
  

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en carnicería, preferiblemente en supermercados o establecimientos especializados.
• Conocimientos y experiencia en corte, despiece, deshuesado y preparación de productos cárnicos.
• Experiencia en elaboración de productos cárnicos frescos y preparados.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria.
• Orientación al cliente y habilidades de atención y venta.
• Capacidad de organización, iniciativa y trabajo en equipo.
• Persona dinámica, responsable, cercana y con atención al detalle.
• Disponibilidad y flexibilidad para adaptarse a las necesidades propias de la actividad de la tienda.

Buscamos especialmente una persona que entienda que trabajar en carnicería no es solo preparar y vender productos, sino conocer el producto, cuidar su calidad y presentación, asesorar al cliente y contribuir a que cada persona disfrute de una buena experiencia de compra.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una empresa en crecimiento.
• Un proyecto estable en el que desarrollar tus conocimientos y experiencia profesional.
• Formación y acompañamiento durante la incorporación.
• Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la compañía.
• Un entorno de trabajo dinámico, cercano y orientado a la mejora continua.
  

Compromiso con la igualdad, la diversidad y la inclusión

En My Mercat creemos en la igualdad, la diversidad y la inclusión. Valoramos a todas las personas por lo que son. Impulsamos la cultura empresarial en positivo, atendiendo la riqueza de matices que, desde la individualidad y singularidad, cada persona aporta al equipo, independientemente de su orientación sexual, identidad de género y expresión de género.