Ayudante de Cocina Tradicional - Turnos Rotativos

Empresa Confidencial; Alcalá de Guadaíra; On-site; EUR 13,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios para empleados

Descuentos para empleados

Job summary

Empresa Confidencial está buscando un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a su equipo en Alcala de Guadaira. El candidato ideal colaborará en la preparación de platos tradicionales, manteniendo la calidad y la presentación, y apoyará en la cocción y montaje de los platos del menú.

El puesto exige disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches) y la capacidad de trabajar con precisión bajo presión, en un ambiente de trabajo dinámico y orientado a

Qualifications

• Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
• Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Responsibilities

• Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
• Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
• Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
• Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con la higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar disponibilidad.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar rapidez y eficacia del servicio.

Skills

Experiencia culinaria

Técnicas tradicionales

Trabajo en equipo

Bajo presión

Job description

Empresa Confidencial está buscando un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a su equipo en Alcala de Guadaira. El candidato ideal colaborará en la preparación de platos tradicionales, manteniendo la calidad y la presentación, y apoyará en la cocción y montaje de los platos del menú.

El puesto exige disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches) y la capacidad de trabajar con precisión bajo presión, en un ambiente de trabajo dinámico y orientado a