Ayudante de Cocina - Tradicional | Puesto estable

Empresaconfidencial; Pamplona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Pamplona busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Se valoran habilidades en preparación de platos y manejo de ingredientes frescos, con disponibilidad para turnos rotativos y trabajo bajo presión.

Contrato indefinido y salario competitivo acorde a la experiencia. Formación continua y desarrollo dentro de la empresa forman parte de la oferta, en un entorno que valora la cocina tradicional.

Formación

• Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
• Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
• Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
• Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
• Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.

Conocimientos

Cocina tradicional

Trabajo en equipo

Bajo presión

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Pamplona busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Se valoran habilidades en preparación de platos y manejo de ingredientes frescos, con disponibilidad para turnos rotativos y trabajo bajo presión.

Contrato indefinido y salario competitivo acorde a la experiencia. Formación continua y desarrollo dentro de la empresa forman parte de la oferta, en un entorno que valora la cocina tradicional.