Ayudante de Cocina - Hotel 5 Estrellas

Vincci-Hoteles; Adeje; Presencial; EUR 16.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vincci Hoteles busca un/a Ayudante de cocina para el Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5, una persona comprometida y dinámica con vocación de servicio.

Darás apoyo al equipo de cocina en la preparación y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene de un hotel de 5 estrellas, con turnos rotativos y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la cadena.

Formación

• Experiencia previa en cocina o puestos similares, preferiblemente en hotelería o restauración.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo, con organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad.

Responsabilidades

• Apoyar al equipo de cocina en la preparación y organización de alimentos.
• Acopiar y almacenar los géneros.
• Retirar las materias primas del almacén y mantener el área de trabajo limpia.
• Manipular en crudo los distintos tipos de alimentos.
• Preparar fondos, salsas y preelaboraciones básicas.
• Elaborar platos sencillos y cumplir con el sistema de gestión ambiental.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Higiene alimentaria

Turnos rotativos

Compromiso de servicio

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Vincci Hoteles busca un/a Ayudante de cocina para el Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5, una persona comprometida y dinámica con vocación de servicio.

Darás apoyo al equipo de cocina en la preparación y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene de un hotel de 5 estrellas, con turnos rotativos y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la cadena.