Auxiliar de Cocina

SmartRental Group; Santa Pola; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gestión de inmuebles en Santa Pola busca un ayudante de cocina para apoyar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza. Los candidatos deben tener el carnet de manipulador de alimentos y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y beneficios como descuentos en alojamientos y un seguro médico a través de un plan flexible.

Servicios

Descuentos en alojamientos, restaurantes y eventos

Seguro médico a través de un plan de retribución flexible

Formación

• Carnet de manipulador de alimentos.
• Conocimiento básico de limpieza de cocina.
• Agilidad y buena disposición.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación de alimentos y limpieza de cocina.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía.
• Cumplir con las normas de higiene alimentaria.

Conocimientos

Carnet de manipulador de alimentos

Conocimiento básico de limpieza de cocina

Agilidad

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Nuestras oficinas centrales en la Calle Génova 20 en Madrid son el epicentro de nuestra operación, un espacio donde convergen la innovación, la colaboración y el compromiso con la excelencia. Situada en una ubicación estratégica, esta dirección emblemática refleja la visión y el profesionalismo de nuestra empresa.

Desde estas instalaciones, gestionamos de manera eficiente nuestras operaciones y tomamos decisiones clave que impulsan nuestro crecimiento y éxito. Con un diseño moderno y funcional, nuestras oficinas buscan crear un ambiente inspirador que fomente la creatividad y el trabajo en equipo. Nos enorgullece contar con un equipo altamente capacitado que opera desde este punto neurálgico, trabajando con pasión y dedicación para alcanzar nuestros objetivos y mantenernos a la vanguardia en nuestro sector.

Únete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group es una empresa joven y dinámica, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.

Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio incluye marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados en los sectores de Living y Hospitality.

Cuáles serán tus funciones?

• Apoyo en la preparación de alimentos.
• Lavar, pelar y cortar frutas, verduras y otros ingredientes.
• Preparar guarniciones, salsas sencillas y raciones según indicaciones.
• Ayudar en tareas básicas de cocina bajo la supervisión del cocinero o jefe de partida.
• Recepción y almacenaje de mercancía.
• Colaborar en la recepción de productos y materias primas.
• Colocar los alimentos en cámaras y almacenes respetando normas de conservación.
• Controlar fechas de caducidad y rotación de productos (FIFO).
• Mantenimiento de limpieza e higiene.
• Lavar utensilios, vajilla, cristalería, cubertería y maquinaria tras su uso.
• Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo, incluyendo suelos, superficies y fregaderos.
• Cumplir con las normas de higiene alimentaria (APPCC).
• Montaje y organización.
• Ayudar a montar la “mise en place” (preparación previa del servicio).
• Reponer ingredientes, salsas, aliños o utensilios durante el servicio.
• Preparar bandejas o platos sencillos para servicio en sala o buffet.
• Eliminación de residuos.
• Separar, recoger y desechar basura y restos alimentarios según normativa.
• Colaborar en el reciclaje de envases, cartones, aceites usados, etc.
• Asistencia general.
• Seguir instrucciones del cocinero/a o jefe de cocina en todo momento.
• Colaborar en cualquier tarea de cocina que se le asigne según las necesidades del servicio.
• Informar de incidencias, roturas o escasez de productos.

Qué buscamos?

• Carnet de manipulador de alimentos.
• Conocimiento básico de limpieza de cocina.
• Agilidad, buena disposición y trabajo en equipo.

Qué ofrecemos?

• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
• Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos, además de beneficios en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
• Seguro médico a través de un plan de retribución flexible.