Auditor de Calidad

Padaria Santo Cristo; Valencia; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Padaria Santo Cristo en Valencia busca profesional de calidad para garantizar que las materias primas, insumos y procesos cumplan los estándares de calidad, permitiendo autorizar o rechazar productos terminados y asegurar la satisfacción del cliente.

Entre sus funciones estarán verificar el control de procesos, elaborar reportes, identificar no conformidades, auditar líneas de embotellado y soplado, mantener la documentación y KPI mensuales, y apoyar a auditorías internas y proveedores.

Formación

• Supervisar el control de procesos de manufactura y elaborar los informes de calidad.
• Mantener registros de control de calidad de Embotellado y Soplado.
• Auditar el proceso mediante instructivos de trabajo y normas BPM.
• Aplicar BPM y 5S según indicaciones del jefe inmediato.

Responsabilidades

• Verificar que el control de procesos de manufactura se cumpla acorde a los parámetros de calidad establecidos y elaborar los reportes de calidad correspondientes.
• Asegurar e identificar el producto no conforme obtenido en el área de embotellado. Mantener los registros del control de calidad de Embotellado y Soplado.
• Revisar los cambios y eventualidades presentes en el proceso productivo a través de los reportes del turno, a fin de verificar la calidad del producto.
• Auditar el proceso del área asignada a través del instructivo de trabajo de inspección que aplique para el área en estudio, (orden y limpieza, higiene, control de proceso en líneas de llenado).
• Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las 5S establecidas por la organización, así como las indicaciones del jefe inmediato de acuerdo a los requerimientos del puesto.
• Brindar capacitación técnica al personal operativo del área de manufactura
• Velar por el resguardo de los equipos asignados en el puesto de trabajo, para garantizar el buen uso de los mismos.
• Promover, cumplir y hacer cumplir los lineamientos de Seguridad, orden y limpieza con la finalidad de mantener las condiciones en el puesto de trabajo y en el medio ambiente.
• Cumplir con el programa de limpieza y saneamiento de la planta (mantener el plan cronograma actualizados)
• Mantener toda la documentación relacionada tales como procedimientos y formatos utilizadas en los controles de procesos vigentes)
• Llevar las indicaciones de calidad (KPI) mensualmente.
• Formar parte del equipo de auditorías internas de calidad y evaluación y evaluación de sensoriales ( pruebas organolépticas)
• Efectuar visitas técnicas a clientes y auditoria proveedores cuando sea requerido por jefe inmediato.
• Cumplir con el manejo y control de la sustancia controladora (inventario, descarga, manipulación y requerimiento)

Conocimientos

Control de calidad

Auditoría interna

Capacitación técnica

BPM y 5S

Gestión de KPI

Descripción del empleo

Mision

Cumplir con los estándares de calidad establecidos para las materias primas e insumos, productos en procesos, productos terminados, en planta, con el fin de autorizar o rechazar productos terminados que no cumplan con los requisitos establecidos en los estándares de calidad, a fin de proporcionar la satisfacción a los clientes.

Mision

Cumplir con los estándares de calidad establecidos para las materias primas e insumos, productos en procesos, productos terminados, en planta, con el fin de autorizar o rechazar productos terminados que no cumplan con los requisitos establecidos en los estándares de calidad, a fin de proporcionar la satisfacción a los clientes.

Principales Funciones

• Verificar que el control de procesos de manufactura se cumpla acorde a los parámetros de calidad establecidos en la organización y elaborar los reportes de calidad correspondientes, desprendidos del Plan de Calidad respectivo.
• Asegurar e identificar el producto no conforme obtenido en el área de embotellado. Mantener los registros del control de calidad de Embotellado y Soplado.
• Revisar los cambios y eventualidades presentes en el proceso productivo a través de los reportes del turno, a fin de verificar la calidad del producto.
• Auditar el proceso del área asignada a través del instructivo de trabajo de inspección que aplique para el área en estudio, (orden y limpieza, higiene, control de proceso en líneas de llenado).
• Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las 5BAS establecidas por la organización, así como las indicaciones del jefe inmediato de acuerdo a los requerimientos del puesto.
• Brindar capacitación técnica al personal operativo del área de manufactura
• Velar por el resguardo de los equipos asignados en el puesto de trabajo, para garantizar el buen uso de los mismos.
• Promover, cumplir y hacer cumplir los lineamientos de Seguridad, orden y limpieza con la finalidad de mantener las condiciones en el puesto de trabajo y en el medio ambiente.
• Cumplir con el programa de limpieza y saneamiento de la planta (mantener el plan cronograma actualizados)
• Mantener toda la documentación relacionada tales como procedimientos y formatos utilizadas en los controles de procesos vigentes)
• Llevar las indicaciones de calidad (KPI) mensualmente.
• Formar parte del equipo de auditorías internas de calidad y evaluación y evaluación de sensoriales ( pruebas organolépticas)
• Efectuar visitas técnicas a clientes y auditoria proveedores cuando sea requerido por jefe inmediato.
• Cumplir con el manejo y control de la sustancia controladora (inventario, descarga, manipulación y requerimiento)