Assistant Bar Manager - BARCELONA

Big Mamma; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes en Barcelona busca un Asistente de Bar Gerente para supervisar las operaciones diarias del bar. Este rol implica gestionar al equipo, mantener un servicio de alta calidad y asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Se ofrece un contrato indefinido de 40 horas a la semana con dos días libres consecutivos y un descuento del 15% en todos los restaurantes del grupo. Se buscan personas con experiencia en gestión y atención al cliente.

Servicios

Descuento del 15% en todos los restaurantes

Contrato indefinido

Formación

• Experiencia en la gestión de personal en un entorno de bar.
• Habilidades excepcionales en atención al cliente.
• Conocimientos sobre bebidas alcohólicas.

Responsabilidades

• Supervisar las actividades diarias del bar y asegurar un servicio de alta calidad.
• Gestión del equipo y formación de nuevos empleados.
• Atender las quejas de clientes de manera efectiva.

Conocimientos

Gestión del personal

Atención al cliente

Conocimiento de referencias alcohólicas

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

ASSISTANT BAR MANAGER – BARCELONA based 🚀🍸🍸🍸

Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 9 years, we have opened 27 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy).

Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.

Gestión Operativa:

Supervisar las actividades diarias del bar, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.

Mantener un servicio fluido y en buena colaboración con la sala

Higiene: responsable de mantener el higiene impecable

Conocimiento de referenciasde las referencias alcohólicas.

Gestión inventario y conocimiento del stock.

Gestión de Personal:

Gestión del equipo: onboarding y formación.

Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente laboral positivo y motivador.

Team Work y coordinación del equipo.

Gestión de turnos horarios del personal.

Atención al Cliente:

Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en el área del bar.

Manejar quejas o problemas relacionados con el servicio de bebidas de manera efectiva.

Nuestra Oferta:

• Contrato indefinido- 40H/semana con 2 dias libres seguidos
• 15% discount en todos los restaurantes Big Mamma Group

Ti aspettiamo!

#JoinBigMamma

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.