ADJUNTO/A A PROYECTOS DE RESTAURACIÓN

247 Media Limited; Barcelona; Presencial; EUR 42.000 - 64.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuento hoteles 50%

Formación MBA online The Power School

Club del Empleado

Noches de hotel gratis

Clases de idiomas

Descripción de la vacante

Eurostars Hotel Company busca un/a Adjunto/a de Proyectos de Restauración para la Oficina de Barcelona. Estás a cargo de definir e implementar estrategias de restauración, gestionar costes y proyectos de innovación para hoteles del grupo, mientras aseguras la calidad y la experiencia del cliente.

Se valorará experiencia en cadenas hoteleras y capacidad para coordinar equipos y proveedores, con alto dominio del inglés y enfoque estratégico orientado a resultados.

Formación

• Experiencia consolidada en gestión de operaciones de restauración, preferiblemente en cadenas hoteleras, grupos de restauración o empresas de catering.
• Capacidad para analizar costes, optimizar procesos y contribuir a la mejora de la rentabilidad del negocio.
• Experiencia coordinando equipos multidisciplinares y colaborando con diferentes áreas operativas.
• Nivel alto de inglés para entornos internacionales; se valorará conocimiento de otros idiomas.
• Perfil proactivo, organizado y con orientación a resultados, capaz de combinar visión estratégica y seguimiento operativo.
• Formación en Dirección Hotelera, Turismo, Restauración, ADE o titulaciones afines.

Responsabilidades

• Apoyar en la definición e implementación de la estrategia de restauración de los hoteles del grupo.
• Coordinar la relación con proveedores y colaborar en la gestión de contratos y estándares de calidad.
• Dar soporte a los equipos de cocina y sala, velando por la correcta ejecución de los procedimientos operativos.
• Realizar el seguimiento de costes, presupuestos e indicadores de rentabilidad, proponiendo acciones de mejora.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad.
• Participar en proyectos de innovación gastronómica, desarrollo de conceptos y mejora de la experiencia del cliente.

Conocimientos

Gestión de operaciones

Análisis de costes

Coordinación de equipos

Inglés alto

Visión estratégica

Organización

Educación

Dirección Hotelera/Turismo/Restauración/ADE

Descripción del empleo

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.

Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.

Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.

¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad?

Buscamos a un/a Adjunto/a de Proyectos de Restauración para la Oficina de Barcelona.

¿De qué serás responsable?

• Apoyar en la definición e implementación de la estrategia de restauración de los hoteles del grupo.


• Coordinar la relación con proveedores y colaborar en la gestión de contratos y estándares de calidad.


• Dar soporte a los equipos de cocina y sala, velando por la correcta ejecución de los procedimientos operativos.


• Realizar el seguimiento de costes, presupuestos e indicadores de rentabilidad, proponiendo acciones de mejora.


• Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad.


• Participar en proyectos de innovación gastronómica, desarrollo de conceptos y mejora de la experiencia del cliente.

¿Qué buscamos?

• Experiencia consolidada en gestión de operaciones de restauración, preferiblemente en cadenas hoteleras, grupos de restauración o empresas de catering.


• Capacidad para analizar costes, optimizar procesos y contribuir a la mejora de la rentabilidad del negocio.


• Experiencia coordinando equipos multidisciplinares y colaborando con diferentes áreas operativas.


• Nivel alto de inglés para desenvolverse en entornos internacionales; se valorará el conocimiento de otros idiomas.


• Perfil proactivo, organizado y con orientación a resultados, capaz de combinar visión estratégica y seguimiento operativo.


• Formación en Dirección Hotelera, Turismo, Restauración, ADE o titulaciones afines.

¿Qué ofrecemos?

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

• 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.


• Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.


• Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc.


• Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.


• Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.