Cocinero / a - (Islas Baleares)

Empresas : Catalonia Hotels & Resorts

Descripción

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS necesitamos incorporar un / a COCINERO / A para trabajar en nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de Palma de Mallorca.

Responsabilidades

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Requisitos

• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.
• Experiencia en restaurantes o hoteles.
• Residir en la isla de Mallorca.

Ofrecen

• Contrato de 40h semanales en turno de tarde.
• Estabilidad laboral y salario competitivo.