Chef

Sé de los primeros solicitantes.
Solo para miembros registrados
Cádiz
EUR 30.000 - 45.000
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Hace 2 días
Descripción del empleo

Overview

Estamos buscando un Chef Ejecutivo para nuestro Hotel Boutique en Cádiz. En nuestro hotel creemos en ofrecer experiencias que van más allá de la estancia, con varios conceptos gastronómicos propios —desde la cocina de autor hasta la tradicional— y buscamos a un Chef que lidere el proyecto culinario con pasión, creatividad y excelencia.

Responsabilidades

  • Diseñar y desarrollar las cartas y menús de los distintos espacios gastronómicos del hotel.
  • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
  • Supervisar costes, proveedores y escandallos, asegurando la rentabilidad sin perder calidad.
  • Garantizar estándares de excelencia, seguridad alimentaria y presentación.
  • Aportar innovación constante, respetando la esencia local y el producto de proximidad.

Requisitos

  • Experiencia demostrable en cocina de autor, hoteles boutique o restaurantes gastronómicos (mínimo 3–5 años).
  • Liderazgo y capacidad de gestión de equipo.
  • Creatividad, pasión por el detalle y orientación a la excelencia.
  • Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas contemporáneas.

Beneficios

  • Jornada completa y contrato estable.
  • Formar parte de un proyecto único en Cádiz, con varios conceptos gastronómicos en crecimiento.
  • Desarrollo profesional y posibilidad de dejar tu sello culinario en la ciudad.
  • Condiciones competitivas según experiencia y valía.

Cómo aplicar

Si eres la persona que buscamos, envía tu CV y carta de motivación a jrodriguez@origen.global indicando en el asunto: Chef – Hotel Boutique Cádiz.