jefe / a de sala

Buscamos JEF@ DE SALA para OCAÑA Barcelona

Ubicación : Plaça Reial

Te apasiona la restauración con alma, la coctelería de autor y los espacios con historia? En OCAÑA, un lugar emblemático de la Barcelona más auténtica, buscamos un / a Jefe / a de Sala con experiencia, liderazgo y energía para sumarse a nuestro equipo.

Quiénes somos?

OCAÑA es mucho más que un restaurante. Es café, terraza, restaurante, coctelería y club. Un espacio polivalente donde cada momento del día tiene su propia esencia:

Brunch, comidas y cafés al sol.

Cócteles artesanos, música en vivo y noches inolvidables.

Funciones principales

• Coordinación y gestión de equipos de entre 15 y 20 personas (según temporada).
• Supervisión de servicios con alta afluencia: hasta 700 comensales.
• Control y optimización de la calidad y velocidad del servicio.
• Organización y ejecución de eventos de 20 a 200 personas.
• Aplicación de protocolos de servicio, apertura y cierre de sala.
• Asesoramiento al Director en la optimización de recursos humanos.
• Supervisión de la calidad de bebidas, comida y atención al cliente.
• Presencia activa en los momentos clave del servicio.

Perfil buscado

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en entornos de alta demanda.
• Pasión por la gastronomía, la coctelería y los eventos.
• Habilidades demostrables en liderazgo, organización y atención al cliente.
• Idiomas : castellano, catalán e inglés (nivel alto). Se valoran otros idiomas como francés.
• Persona dinámica, proactiva y con visión de equipo.

Qué ofrecemos

• Contrato estable : 6 meses + 6 meses + indefinido.
• Jornada completa y TURNO SEGUIDO con 2 días de descanso semanal.
• Salario competitivo, acorde a experiencia y valía.
• Ambiente joven, profesional y con muy buen rollo.
• Oportunidad de crecimiento en un proyecto con identidad y proyección.